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食品行业的透明工厂:生产环节公开,展露的是企业的实力自信!

2020年是一个足以载入史册的年份,让生活在当下的我们生生见证了一回历史。基于一个我们都知道的原因,大健康的理念越来越深入人心。所以,今年其实也是大健康行业大爆发的一年,同时,在可以预见的将来,大健康行业只会愈发蓬勃发展。特别是燕窝行业,行业的繁荣也吸引了大量关注,大量新品牌涌现在市场上。我们知道,林子大了,什么鸟都有,市场上这么多的品牌,其中肯定有些滥竽充数者,趁着行业繁荣进来捞一杯羹。

市场去莠存真需要时间,消费者培养辩假识真的眼力更需要时间。但,在纷纷扰扰的洪流中,只需仔细观察,清流总会让人清楚地看到。在食品工业的洪流中,所谓清流,那必然是透明工厂。

透明工厂,不仅仅是可以透过玻璃直观看到生产流程的工厂,在这个时代,透明工厂需要拥有更适应时代潮流的内容。

以品鉴燕窝为例,行走于品鉴GMP无尘车间的中央走廊上,透过左边玻璃看到的是挑燕、填料、灌装、封盖、灯检、杀菌炖煮等生产流程,透过右边玻璃看到的是研发、品质观察、灯检、贴标、包装等生产流程。把所有的生产流程展现在参观者面前,这仅仅是透明工厂在过去的定义。

那么在全民直播的时代,品鉴燕窝的透明工厂做到了什么呢?答案当然是,直播进工厂。直播者全副隔离服进入到车间,把生产车间里更细节的内容,展现给全网观众。相比于透过玻璃看生产,在直播中,我们可以更近距离地看到一瓶即食燕窝的生产过程,并且把以往未能看到的内容直接摆到镜头面前。目前,品鉴燕窝的工厂直播已经进行过多次,赢得了市场的广泛认可。

是李逵,还是李鬼,在区区不到一米远的镜头底下怎可遁形?是真清流,才敢把直播开到车间里去,这源于企业对自身实力和管理的自信,更是在这个时代打响品牌的必经之路。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20201028A08PSN00?refer=cp_1026
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