牵手国际食品巨头、签下3亿订单，良品铺子借进博会加速布局全球供应链

第三届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）正在进行中，39个交易团、近600个分团，每天都有大量合作和订单达成，国内零食企业也借机加速国际化战略。

11月6日、7日，连续两天，国内零食企业良品铺子（603719.SH）与6家全球食品企业签订战略合作协议，近3亿元的采购订单，围绕原辅料采购、创新技术研究和创新产品应用开发、人才培养等方面展开深入合作。良品铺子总裁杨银芬接受蓝鲸财经记者专访时表示，中国正构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。这一背景下，良品铺子通过集聚全球产业优质资源，研发更高品质产品，去承接新发展格局带来的机遇。

基于高端零食定位的品质把控，良品铺子的全球供应链正在升级扩张。

7日，在进博会食品展馆，良品铺子和法国乐斯福、美国嘉吉、纽仕兰等3家国际食品巨头分别签下战略合作协议，合作涉及产品到研发、应用等。

据悉，去年进博会上良品铺子与巴基斯坦最大的松子采购、加工企业签下了3亿元巴松订单。当天还与伊斯坦布尔、土耳其农产品企业签订系列战略合作协议，将土耳其优质干果、水果和特色农产品引入中国。

今年，在全球市场萎缩叠加疫情影响的背景下，我国提出了新发展格局。以国内大循环为主体，同时继续以开放姿态，深度融入国际产业链供应链、加强技术领域开放合作，实现“国内国际双循环”。

在此背景下，良品铺子与海外伙伴的合作也更进一步，助推休闲零食产业的的全球供应链升级。

本次进博会前，北美地区最大巧克力及巧克力类糖果制造商好时与良品铺子签订了1000万元订单采购协议，3款联名新品也首次亮相——这也是好时首次和中国零食品牌尝试联名合作。

7日上午，良品铺子还与全球第六大乳品生产商恒天然集团正式签署战略合协议，双方将围绕新品工艺配方及配料的研究发明、大宗原物料整合、创新应用中心支持等，展开品类研发合作。

近年来，我国休闲零食行业年产值由2004年的1931亿元增至2019年的19925亿元，复合增长率为16.84%。高速增长背后不可否认的事实是，我国食品行业不少分类与国际还有巨大差距。

杨银芬认为：“与发达国家相比，我国食品行业部分品类差距近20年，尤其公司定位调整为高端零食，不仅意味客单价、品质改变，也意味着行业头部品牌放眼全球市场，通过国际化合作，突破自身的‘能力圈’。”

这也促使良品铺子等一批本土食品企业加速“出海”。截至目前，良品铺子采用来自全球32个国家和地区190种原料，研发了超过1000款零食，随着全球供应链资源库的建立，良品铺子的世界零食“版图”正在成为现实。

事实上，推进国际合作，加速构建全球供应链对本土食品企业发展意义重大。杨银芬表示，以良品铺子为代表的休闲零食企业一方面打破了进口零食壁垒，使进口品类本土化，降低了消费门槛；一方面带动全球产业链开发出更多符合中国消费者需求的产品，满足了消费需求。