你们冬天的“第一杯奶茶”，堆出千亿市场，男性用户上升到四成

12月3日，奈雪的茶联合CBNData发布了《2020新式茶饮白皮书》。报告显示，2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元，中国咖啡市场的总规模为2155亿元。2020年茶饮市场规模仍将是咖啡市场规模的2倍以上；而在茶饮市场中，2020年底新式茶饮市场规模预计到1020亿元。

在用户画像上，90后和00后成为新式茶饮的主流消费群体，占比近七成；男性消费比重也在上升，相比2019年数据，男女比例从3：7提升至4：6，其中超过八成的消费者每周至少购买一次。

在消费偏好上，00后偏爱在用餐的同时饮用茶饮，90后倾向约会和聚会饮用，80前和80后则偏爱在办公室下午茶及和家人在店内享受。用户的健康意识也在加强，近七成用户会降低糖度。

在渠道选择上，线上渠道受到青睐，54%的消费者选择线上渠道购买，与2019年相比，新式茶饮线上订单占比提升近20%。

此外，奈雪的茶CTO何刚也公布了奈雪PRO店型，相比常规门店主推“茶饮+软欧包”，奈雪PRO主打“茶饮、咖啡、烘焙、零食”四大产品，开拓办公室早餐、商务办公、家人外出堂食等多个场景，强调新茶饮的“第三空间”功能。（文| AI财经社 刘雪儿 编 | 孙静）