喜茶创始人聂云宸，将“创新”融入产品之中

纵观奶茶行业的发展,很多奶茶店的兴衰似乎非常迅速,红过后沉寂下去,在默默无闻中消失。。。这种现象的出现,跟大多数店铺仿照前人,缺乏创新有关。而聂云宸创办的喜茶,便从创新出发。

跟凭借运气在茶饮行业中沉浮的大部分茶饮店不同,聂云宸抓住了这一巨大的突破口,结束了茶饮行业近30年结构几乎不变的奶茶时代,通过鲜奶加上茶叶的创新让这个传统行业焕发新机,重燃起顾客的消费热情与欲望。

不得不说,聂云宸这一创造性的举措使得喜茶迅速发展起来。2016年喜茶已经开设了50家店,年营业额过亿。单店日销量超2000杯,外卖月销量最高达5000单;月营业额最高超过300万,一天能做到10万元流水,全国总门店数超650家;多次受到资本青睐等等。短短几年,喜茶一路爆火,成为了全国年轻人都想喝一杯的奶茶,以惊人的速度占据了奶茶市场的一席之地。

其实,从第一杯奶茶开始,聂云宸便将“创新”二字融入了进去,并凭借着这样的思维和大胆的实践,开创了属于自己的事业。