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喝不完的酒,记得这样放

时间不紧不慢,岁月不慌不忙,转眼新春将至。

习惯了每天喝二两白酒的朋友,也常会遇到这样的问题:很多情况下,我们开了一瓶酒之后一时半会喝不完,这个时候,很多人就是很简单地把酒瓶盖子盖上,随后就一直放在那,等到下一次有机会的时候再拿出来喝。

但是也许你会发现,等下次再品尝这瓶酒的时候,味道是不是和上次喝的时候有点不太一样了?

任何白酒,在打开瓶盖的那一刻,酒水和外面的空气接触,就已经开始起了反应,虽然不像饭菜那样会变质,但却已经不“新鲜”了。

白酒打开后放置的时间越长,不“新鲜”的程度也就越大,也就越影响白酒的口感,那么没有喝完的白酒怎么样保存才能保证其口感品质呢?

1

保存未喝完的白酒时,必须把瓶口封严,建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;

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如果你感觉还是不严实,可以把蜡融化,滴在瓶口之处;

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保存未喝完的白酒,容器也很重要;

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应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放,而且建议最好在7天内喝完,否则随着酒的长时间挥发,再次饮用时口感会有所下降。

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白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方,但要避免阳光直射。

储藏白酒最主要的决定因素是环境。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对湿度在 70%左右为宜;最好的温度在0度以上 20度以下; 严禁烟火靠近; 容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”; 一定要注意避光贮存,最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。

防疫Tips:

目前疫情多点散发,大家日常要注意佩戴口罩、洗手通风、减少流动、错峰返乡、减少聚集,保持合理的健康生活方式,注意调养免疫力。

我们相信,挺过这个非常时期,春暖花开一定会如期而至,一起加油!

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