喝不完的酒，记得这样放

时间不紧不慢，岁月不慌不忙，转眼新春将至。

习惯了每天喝二两白酒的朋友，也常会遇到这样的问题：很多情况下，我们开了一瓶酒之后一时半会喝不完，这个时候，很多人就是很简单地把酒瓶盖子盖上，随后就一直放在那，等到下一次有机会的时候再拿出来喝。

但是也许你会发现，等下次再品尝这瓶酒的时候，味道是不是和上次喝的时候有点不太一样了？

任何白酒，在打开瓶盖的那一刻，酒水和外面的空气接触，就已经开始起了反应，虽然不像饭菜那样会变质，但却已经不“新鲜”了。

白酒打开后放置的时间越长，不“新鲜”的程度也就越大，也就越影响白酒的口感，那么没有喝完的白酒怎么样保存才能保证其口感品质呢？

1

保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；

2

如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处；

3

保存未喝完的白酒，容器也很重要；

4

应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。

5

白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。

储藏白酒最主要的决定因素是环境。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度在 70%左右为宜;最好的温度在0度以上 20度以下; 严禁烟火靠近; 容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”; 一定要注意避光贮存，最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。

防疫Tips：

目前疫情多点散发，大家日常要注意佩戴口罩、洗手通风、减少流动、错峰返乡、减少聚集，保持合理的健康生活方式，注意调养免疫力。

我们相信，挺过这个非常时期，春暖花开一定会如期而至，一起加油！