宝能布局新零售 未来可期

中国这两年互联网发展迅速，也衍生出了不少新兴事物，包括移动支付，外卖，电子商务，人工AI智能等等，其中电子商务的崛起更是给实体行业很大的冲击，导致传统的销售模式逐渐被网络销售模式取代。还有一个热词走进了大众的视野，那就是新零售。

以生鲜为例，过往的生鲜电商中，太注重互联网平台化的发展，却忽略了线下基础设施建设对于这一细分领域的重要性。数据显示，2019年我国生鲜电商交易规模为2554.5亿元，较2018年1950亿元同比增长31%。虽然交易规模日渐上涨，但生鲜电商行业依旧血雨腥风。同时，据网经社数据显示，2019年我国生鲜电商行业渗透率达4.67%，较2018年的3.8%同比增长22.89%，其渗透率远远低于服装、家电等领域，有较大的上升空间。

如今互联网以及零售巨头纷纷入场，投资的重点也在于“打通线上线下”，新的一轮生鲜市场争夺又开始了。其中，资金实力雄厚的宝能集团也入局生鲜，旗下宝能生鲜以黑马姿态，一年时间内布局全国超百城。

对于深耕高端制造和国际物流产业多年的宝能来说，入局生鲜行业先天优势突出。国际物流是宝能集团的四大业务板块之一，其中冷链物流正是宝能近年来发力的重点，成效显著：2020年7月，宝能集团盱眙龙虾加工基地在江苏省盱眙县竣工投产；9月，宝能物流集团与重庆市14个区县、市供销合作社签约，在渝布局20-30个生鲜农产品产地仓项目.....

宝能的冷链物流能力，在宝能生鲜业务的发展中也体现得淋漓尽致。宝能生鲜是宝能集团打造的专业生鲜食材供应链及同城配送的电商平台，以“全球直采，全国直供，优品优价，美好生活”为品牌理念，无论线上线下，坚持从田间到餐桌的选品理念，确保生鲜的新鲜、安全、品质和性价比。目前已在全国超百个城市布局了生鲜社区门店及生鲜网购配送业务。

众所周知，供应链建设落地难运营成本高企，实力雄厚的宝能结合线上服务、线下体验以及现代物流深度融合的“生鲜新零售”模式，通过“线上+线下”的互联网配送体系，形成从田头到餐桌的健康食品供应链，为消费者一站式供应安全、新鲜、优质、高性价比的餐饮生鲜食材。

宝能的玩法主要是以“城市中心仓+前置仓+到家模式”三级分布式仓储体系，布局前置仓到家。中心仓帮助调配从各地原产地大批采购的货物，转运到各社区的前置仓，客户下单时，直接从就近前置仓发出，直接送货到家。用户如果不方便接收，还可选择门店自提，线下门店作为自提点，提供代保管服务，覆盖最后一公里。

而作为一家新晋加入生鲜赛道的企业，宝能生鲜基础搭建和终端店铺铺设的能力在业内可圈可点，只要宝能生鲜在供应链、团队实力等优势的基础上，补足短板，在市场上实现更大的突破。如今持续升级向精细运营要效益，其前景可观。