互联网、大数据、云计算的高速发展,引领社会进入信息化新时代,传统零售则在日新月异的变化中变得步履维艰,聚客吸客能力弱、品牌忠诚度低、运营成本增高、商品库存积压、顾客停留时间少等问题,使得各行各业亟需进行管理运营模式上的升级。
以解决潜在销售痛点,火锅食材超市这一行业也不例外,面对行业固有弊端,比如食材种类繁多、季节性强、销售周期短、个性化程度高、库存掌控难等,如何在新时代下闪现出耀眼的光芒,并绽放强大的商业价值与经济效益,成了行业中品牌思考的方向。
面对这个问题,中企红连锁便利店·火锅食材超市无疑向社会各界交出了一份满意的答案——新零售,而新零售的强势赋能。
中企红连锁便利店·火锅食材超市的新零售,并非流于表面的口号,而是在固有行业弊端的基础上针对性地做到“人”、“货”、“场”三者的融合,继而提升店铺整体竞争能力。
众所周知,食材售卖最难的环节便是产品组合的打造,类别丰富意味着各项成本增大,比如面积、人员、管理、损耗;类别少了又不能全面满足消费需求,容易形成坏印象;单一类别数量多了,怕卖不完造成食材浪费;单一类别数量少了,又不够卖造成业绩损失,而这些问题,在中企红连锁便利店·火锅食材超市面前统统不是问题。
中企红连锁便利店·火锅食材超市,以互联网为依托,运用大数据、人工智能等先进手段,对商品的流量与销售过程进行了升级改造,换而言之,消费者在结账时,其购买行为都会被数据化,继而汇总分析出:哪些食材最受欢迎,平均每天销量多少;哪个区域位置的食材销售最多;每个消费者的平均购买力是多少、购买周期是多久。
通过这些数据,商家可以更好地排兵布阵,比如将人气低迷的食材放在显眼位置促进销售、比如剔除几款卖不动的食材节省费用、比如将人气食材分散角落增加顾客留店时间造成人流火爆表象、比如定时举办促销培养顾客忠诚度等等。
除了通过技术手段实现商品货物与消费场景的完美嫁接,优化消费体验提高满意度之外,中企红连锁便利店·火锅食材超市也在新零售思维的指导下打造互动生态社区。
无论时代如何发展,“顾客=上帝”是永远不变的真理,因此如何与顾客建立朋友般亲密的关系,是品牌的头等大事,而中企红连锁便利店·火锅食材超市便通过无微不至的服务来打动消费者的芳心。
在生态社区里,中企红连锁便利店·火锅食材超市建立了线上商城,消费者可以线上选购,然后选择到店提货或者送货上门。中企红连锁便利店·火锅烧烤食材超市,时刻以消费者的需求为中心,带来轻松便捷、精简高效的全新愉悦体验,当然更具市场竞争力,更能在激烈的竞争中脱颖而出。
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