有数据显示,中国已成为世界上第二大餐饮服务市场,餐饮服务市场规模由2016年的35799亿元大幅增加至2019年的46721万亿元,复合年增长率为9.3%。2020年受疫情影响,中国餐饮服务市场规模降至39527亿元。但随后迅速回升,表明餐饮服务市场潜力巨大。中国餐厅顾客可以负担得起较以往更频繁的外出就餐费用,而且愿意为更好的就餐体验付费。预计2021年中国餐饮服务行业市场规模将进一步达到46984亿元。
在餐饮行业规模持续扩大的背景下,国内领先的餐饮食材供应链服务公司美菜网将业务进一步升级,美菜网致力于为商户和合作伙伴搭建高效便捷的线上交易渠道。现在,越来越多的品牌以及合作伙伴开始进入美菜网,为餐饮商户提供了更多品类的食材选择。
美菜网从创立以来就借助互联网思维创新升级中国农业和餐饮供应链,以提高流通效率,专注为全国各地的餐厅提供更丰富、更具性价比、全品类、全程无忧的一站式餐饮食材采购服务。通过业务升级,美菜网将商户进行类型划分,并根据不同的店的需求,为其提供性价比高的核心食材。
值得一提的是,美菜网运用互联网+智能信息系统,整合农业产业链中的上下游,规模化管理打通从地头到终端农产品供应链,缩短农产品流通环节,解决传统农业商品流通中成本高、损耗高等问题,美菜网提升了农产品供应链的效率,解决传统农业商品流通痛点。
同时,美菜网搭建智慧供应链,实现计划式布局(订单种植),美菜网通过对客户采购信息的分析,将市场需求的农产品拟出需求范围,指导农民按照市场需求进行农产品种植,打破信息瓶颈,使工人固定、熟练操作,最终保证品质、价格和供应的稳定,指导上游生产。
值得相信的是,美菜网是不会止步于此的,在未来美菜网将结合餐饮商户需求,积极推动业务优化升级,不断为他们创造价值,从而实现与餐饮商户的双赢。
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