传统行业的每一次突破，都将深深地改变我们的生活

传统产业主要指劳动力密集型的、以制造加工为主的行业。我们常见的传统行业有制鞋、制衣服、机械，制造业等，但随着科技的不断发展，传统经济正向网络经济转轨，以互联网为代表的联接型技术逐渐渗透入各行业，引发了以融合为特征的信息革命。

互联网具有渗透性因素，它虽非直接生产力，但能够与各行业融合，加速了传统产业的转型升级。以传统餐饮业为例，智慧餐厅的出现，是传统餐厅与物联网科技（也称智慧科技）相结合的成果，加速了传统餐饮业转型的进程。

智慧餐厅突破了传统餐饮业僵硬的“一手交钱，一手交货”的模式，向着更好的服务，更自由的就餐以及更健康的菜品而发展。在智慧餐厅中，用餐者可以根据自己的喜好进行选择，由用餐者共同决策，决定用餐者智慧餐厅当日菜品的供应。将深受用餐者喜爱较多的菜品留在餐台，保证了用餐者对于菜品的满意度。

想吃多少打多少，想吃什么打什么的智慧就餐方式，将选择权交与用餐者手中。在智慧餐厅就餐，用餐者可以按需取餐，按克售餐，在餐厅30余种菜品中选择自己喜欢的菜品。哪怕一块肉，一勺汤，都可以精准计算，让人们有更多的选择，多样化的食物，满足了人体所需的各种营养。

在智慧餐厅的帮助下，用餐者还可以在自己的手机上实时查看自己本餐或者当天的四大营养素和卡路里摄入量，并结合其自身的身体情况进行个性化的热量和营养分析，提供合理化的膳食建议，更加方便了人们科学管理自己的饮食健康。

互联网向传统行业渗透，实质是传统行业需要互联网。科技在进步，时代在发展，与时俱进才不会被淘汰，作为传统行业的重要组成，餐饮业理所应当的不能落后。智慧餐厅是物联网技术发展的成果之一，应用于传统餐饮业的发展，既是传统餐饮业转型的关键，也是科技造福人类的巨大表现之一。