根据一项数据显示,2020年我国生鲜的电商规模达到2600亿元,2021年预计将会达到3100亿元,在电商平台当中,生鲜类产品一直都占据主要的位置。
如今,随着电商的发展,社区团购生鲜也开始迅速崛起,其中包括我们知道的美团优选、拼多多买菜等等,而最近两年又兴起了一个生鲜巨头,那就是百果园。
根据资料显示,目前国内规模最大的水果零售商就是百果园,其门店数量已经超过5000家,会员数量达到7千万,在全国115座城市均设立了网点,未来数量还在增加。门店数量比第二位的鲜丰水果还要多3000家。
余惠勇是百果园的创始人,他曾经是农科院的一名职工,90年代的时候到深圳闯荡,后来他在水果行业内发现了商机,因此他开始做水果生意。实际上,余惠勇的妻子徐艳林才是百果园的最大功臣,而余惠勇称得上是她的“伯乐”。
其实徐艳林最初并不是水果行业的精英,她最初只是一名普通的人民教师,在2002年的时候,她跟丈夫余惠勇开始做水果生意。不过徐艳林没有经验,因此她只好从底层做起,但是她却没有把自己看得很低,因为做教师多年,所以她对新生事物了解得很快。
徐艳林从文员做起,一步步成为采购部、管理部的中层干部,她总是能够用敏锐的目光发现问题,并且用自己的角度来思考问题并且将其解决,这一点让丈夫余惠勇倍感欣慰。2006年,百果园总经理离开了公司,此时徐艳林主动承担起经理的重任。
那个时候,百果园在全国逐渐设立新的门店,不过因为支出成本太高,再加上水果损耗率比较高,因此始终处于亏损。余惠勇当时对这个问题很犯愁,而妻子徐艳林上任后,很快解决了这个问题,逐渐带领公司扭亏为盈。
徐艳林认为亏损的原因主要是市场渠道的问题,因此她利用无条件退款的办法来吸引更多的客户以及合作商,这样一来渠道和市场就打开了。此后,百果园又开始朝着线上发展,2019年实现营收达到100亿,线上收入达到25亿。
外界分析,百果园的优势在于供应链以及价格,这两个因素直接影响了公司的未来发展。那么,大家对徐艳林有什么评价呢?
领取专属 10元无门槛券
私享最新 技术干货