后厨公开、视频直播！遂昌“阳光餐饮”街区，让你吃得放心

走！去遂昌凯新商圈吃饭

不知道吃啥？

怕不卫生？

别担心

找到这块电子屏

它能帮助你

点击屏幕

不仅可以看到

凯新商圈餐饮店分布概况

还可以通过屏幕上显示的“红黑榜”

对餐饮店进行选择

凯新商圈作为众多美食的汇集地，深受遂昌人的青睐。今年以来，县市场监管局全面落实数字化改革部署，以凯新商圈为试点，在全市率先探索“阳光餐饮”街区食品安全数字化应用场景建设。人员健康、食品加工操作等与食品经营相关的基础信息均可在线上完成归集、分析，食品安全监管更加智慧化、精细化。

同时，平台信息会通过“数字化应用大屏”对外进行展示，全面实现餐饮食品安全全程可监控、可查视、可点接、可感知，严格要求餐饮单位落实食品安全主体责任。

可监控

搭建餐饮数字治理“驾驶舱”监测餐饮单位经营活动，例如是否规范着装、佩戴口罩等。

可查视

通过每家餐饮单位安装的食安智能可视化看板，公示其证照信息、后厨视频、健康证、消毒情况、菜单等信息。

可感知

通过设置的电子触摸屏，可自助查询餐饮单位食安码、“红黑榜”等情况。

可点接

通过手机扫描屏幕上的二维码，消费者可随时查看餐饮单位相关信息。

截至目前，全县已完成34家餐饮单位基础信息平台建档，实现“阳光厨房”、食品安全责任险、“一店一码”、外卖封签使用100%全覆盖。“下一步，我们会加强阳光餐饮街区的数字化场景应用，打破监管数据壁垒，只要后台出现违规信息，我们执法人员和商圈管理人员就会联合对该店进行责令整改，保障群众的食品安全。”县市场监督管理局餐饮服务监督管理科廖鑫说。

数字赋能，阳光后厨

让遂昌小伙伴们

吃得安心

编辑／潘雨妍  通讯员／廖鑫

责编／翁静晓  审核／周璐琳  监制／杨曦

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