连锁论语＃211122“加速门店发展，以规模优势带动供应链建设”

#连锁论语#211122「加速门店发展，以规模优势带动供应链建设」供应链已成为现代连锁的基础设施。俗话说，要致富先修路。像和府捞面这类资金雄厚、起点高的新兴连锁品牌，可以在一家门店未开的情况下，狂砸上千万做中央厨房、打造供应链。但对于绝大多数草根创业者来说，这种打法显然不太现实。供应链的建设和门店的发展相辅相成。在没有大量资金投入、门店规模也不占优势的情况下，连锁总部可以通过整合供应链、牺牲利润等方式来加速门店扩张，在建立门店规模优势后再逐步稳固、自建供应链，降低成本。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#201122「连锁餐饮零售快消化尤其考验品牌和供应链」虽说零售化和快消化可以拓展生存空间，但并不是每家连锁餐饮都能涉足。其中对连锁企业的产品、团队和渠道等都有相当的要求，尤其是品牌的影响力和供应链配套体系。如果企业不具备成熟的基础就盲目跟风发展新业务，结果只会反受其乱。毕竟这是两个完全不同的市场。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

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