美食是现代城市品牌连锁便利店经营的一大特色,今天要讲的是大多数品牌连锁便利店都会卖的关东煮,这也是当代很多年轻人的最爱。由此看来,关东煮的受欢迎程度,这对于便利店的经营来说是一个至关重要的筹码。
1、价格便宜,属于容易被激发的连带消费品。
所谓的便宜其实有几层意思。对于品牌连锁便利店来说,关东煮的制作原材料便宜,操作简单,属于高毛利商品;对于消费者来说,关东煮价格也很便宜,不需要多想,想吃就买。当你去便利店购买别的东西的时候,看到有关东煮,很有想吃的冲动,而想吃的人很可能就直接买了。
2、方便且能满足顾客即时需求。
在一线城市的品牌连锁便利店里,基本都会卖一些像是饭团、面包、三明治这些能填饱肚子的餐点,但现成的关东煮的香味扑鼻而来,尤其乘坐地铁的下班族,哪能抵得住这种诱惑,购买不需要花很长时间,吃起来也是很方便,简单的打包就能食用。明亮干净的便利店里如果有卖关东煮,一定会有人买的。
3、符合便利店温馨的定位。
品牌连锁便利店大多数都是24小时营业的,当你加班到深夜的时候,赶着末班地铁回到小区,唯一亮着灯迎接你的只有一间便利店,虽然你已经又困又累又饿,简单的一顿就能满足你,点一份关东煮,拿了一杯热奶茶,坐在靠窗的座位,突然间觉得不比的惬意。品牌连锁便利店的独特之处就在于它的温馨,你可以在便利店借雨伞、借针线、交水电费、买任何你需要的应急物品,而冬天、夜晚、雨天的一份关东煮是让你产生对便利店感情的重要因素之一。
4、关东煮本身也能产生连带消费。
关东煮的对女生的诱惑是非常大的,如果一对情侣特意去便利店吃关东煮,一般都还会购买饮品,男生还可能顺带买包烟等。这就无形中带动了别的商品的消费,提升了便利店的营业额。
现在的便利店的美食也越来越丰富了,每个品牌连锁便利店都推出自己的的特色美食,也是更好的适应现代人的生活方式和消费习惯,以满足广大消费者的需求。
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