资本永不眠（一），“水饺之王”被资本吞筮

你吃过大娘水饺吗？它曾经辉煌过，是中国水饺界的知名品牌，却因引入外资，没想到却被外资吃干抹净，迅速哀落。

十年前，相信许多人都听说过大娘水饺这一品牌。巅峰时坐拥19个省市450家门店，年营收15亿，员工超过7000人，是当之无愧的水饺之王。但如今最终抵不过，口碑急剧下滑，品牌迅速衰落的局面，并且这个局面来得非常迅速。

那么，曾经火爆大江南北，年销量15亿的大娘水饺，为何口碑瞬间崩塌，销量节节败退，并最终迅速在市场的汪洋大海中销声匿迹？

这一切的核心原因，就是引入了外资，并最终为外资所筮，多年心血毁于一旦不说，更是让外资将他直接赶出了企业，并被自家保安拦在门外，拒绝让其进门，如此荒诞的故事就发生在大良水饺创始人吴国强身上。

大娘水饺2015年会期间，曾发生这样荒诞的一幕，没有接到邀请的品牌创始人吴国强不请自来，到了年会举行的酒店门口，吴国强却被自家公司的保安拦在门外等候。大娘水饺的实际控制者，也就是吴国强自己引入的外资公司CVC发表了声明，声明中不仅表达了，吴国强已经不属于大娘水饺的正式员工，更对其冲撞会场的行为表达了强烈的不满。

被谴责的不速之客吴国强也迅速回应，表示与外资之间的矛盾，主要是品牌的管理和发展下，吴国强对大娘水饺现任管理团队，执行的策略感到非常不满，并认为这是导致大娘水饺，业绩连续下滑的主要原因。看到一手抚养大的品牌被肆意摆弄，吴国强崩溃表示，如果继续这么发展下去，这个品牌就完了。

双方各执一词，究竟该站在谁的一边？大娘水饺的创始人为何被资本驱逐出场？大娘水饺的销量迅速下滑，又真的是如吴国强所言，是管理策略出现了问题了吗？

大娘水饺原本是个匠心品牌，却在今天成了一个悲情品牌。1996年，吴国强聘请一位退休的东北大娘来做包饺工，这也是大娘水饺产品名称的由来。吴国强本人则亲自调制馅料，在正式更名为大娘水饺后，在全国各地寻访名师，学习各种馅料，坚持手工制作，用料实在，美味好吃，迅速打动了消费者的心。

然而，就在大娘水饺产业蒸蒸日上之时，吴国强想要加快大娘水饺的发展速度，选择引入了外国资本，却不想被CVC直接以持股90%的协议事实上收购，而仅仅手握10%的股份的吴国强，一下失去了对公司的控制，吴国强成为了一个彻底的局外人，这种与虎谋皮，引狼入室的行为，直接导致了他的商业大厦的崩溃。

大娘水饺不仅并未向吴国强所描绘的商业蓝图发展，反而在CVC的手中大幅提高了产品价格，并且偷工减料。这么一来，市场立马有所反馈，大娘水饺的业绩暴跌，市场逐渐被同类产品所瓜分，大娘水饺最终成为了让人扼腕叹息的企业，就如张兰的俏江南一样可惜。