#连锁论语#220419「在制定标准化规范和流程时并非越细越好,需要兼顾管理成本」通常意义上,企业在对各种流程进行拆解时,需要针对每一个环节、每一个步骤进行详尽的规范,以防止出现漏洞,影响后期的经营管理。但是规范越细,也会让管理成本变得更高。比如,一些零售连锁通常会给商品扣上防盗磁扣,但由此带来的影响是相关设备的投入以及后期的人工和货品损耗。对于一些低货值连锁来说,可以考虑通过别的方式来解决防盗问题。事实上,实践中部分企业取消这一防备和人工带来的管理成本。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
#连锁论语#210419「连锁经营企业稳健发展同时应尽可能追求规模效应」先做强再做大,还是先做大再做强,不同企业有不同选择,跟企业所处的行业竞争阶段和竞争水平紧密有关。但无论如何,连锁企业都应该把追求规模效应放到极其重要的位置。因为有了规模之后,既可以通过集采直接降低采购成本,也可以在修好的高速路上跑更多车来扩大盈利,也因此可以拿出更多投入用于研发、品牌推广等来扩大竞争优势。不要把发展质量和追求规模完全对立起来,两者其实可以共生发展。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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