600余吨蔬菜运抵上海，美菜精准解决居民买菜难问题

目前,生鲜食材供应领域一路向好,传统供应链企业、餐饮企业、互联网平台、物流企业等顺应发展趋势纷纷入局餐饮供应链领域。美菜作为专业的餐饮供应链服务商,紧跟时代发展的脚步,努力完善自己的供应链体系,在此次上海疫情中更是积极承担企业社会责任,为满足群众基本生活需求,第一时间在上海开通绿色便民通道,紧急为家庭用户提供配送服务,获中央媒体集体点赞。

美菜在3月29日接到上海食材需求后,立即成立保供专项小组,开始全国调度,协调多方资源沟通,综合考虑地理位置、采购渠道等,最终选择由武汉供应这批食材。一方面联系武汉当地的供应商备货并加工分装,另一方面委托当地质检部门对食材进行质量控制。4月1日凌晨便从武汉调拨600余吨蔬菜、肉、禽等食材并运抵上海,随后又有30台配送车辆、40位配送员现场接力配送,按时完成抵达作业。通过这次这场蔬菜接力行动缓解了上海113个小区5万户居民的买菜难题,解决问题关键。

正如全程参与此次蔬菜接力的美菜副总裁李冰所言,此次解决居民买菜难问题正是这得益于美菜标准化的供应链能力。在此次运输中,按照以往作业过程估算来看从接单到完成生产本来需要7天时间,因为此次行动涉及到许多关键因素,比如异地采购、干线运输、加工分装、末端配送等会加大配送难度。然而,从3月29号到4月1号美菜便完成了全程配送,用了不到3天时间,再一次彰显了抗疫中的美菜力量和美菜速度。

此次疫情对美菜而言是机遇也是挑战,更是以此企业升级创新的拐点所在。美菜通过直面时代、立足现实,在此次上海抗疫中跑出了新速度,向全国人民彰显抗疫中的美菜力量。