做老百姓身边的“菜篮子”，钱大妈携手加盟商探索店铺盈利新模式

近年来，随着人均收入水平不断提升，消费者对于消费场景及消费安全问题愈加重视，以生鲜市场为例，为适应消费者对离家近、环境好、品质高的消费需求，社区生鲜店铺应运而生。这种开在家门口的生鲜店不仅货品齐全，其品质和售后服务都相对完善，深受年轻消费者喜爱。

成立于2012年的钱大妈便是如此，作为生鲜行业领军品牌，钱大妈多年来深耕行业，深入消费者，切实考虑消费者对生鲜蔬菜的要求，率先提出“不买隔夜肉”理念，并通过“日清”模式与“定时打折”机制贯彻落实，让消费者每天都能买到新鲜、安全、放心的食材。

据悉，钱大妈每日新鲜上市菜品均要求当日清空，旗下加盟店铺统一自19:00开始打折清货，每隔半小时降一折，直至23:30后全场免费派送，从而实现“0”库存。这样的机制不仅满足消费者对食材新鲜度的要求，还在一定程度上缓解了加盟商的库存压力，可谓是一举多得。光有好的机制还不够，钱大妈斥资打通上、下游产业链，通过产地直采、冷链运输、T+2订货模式等方式保障门店运营，从源头处保证食材的新鲜品质。

如今，钱大妈加盟门店已遍布全国多座城市，门店总数也突破至近3300家，累计为超1000万家庭提供了新鲜食材。期待未来，钱大妈能继续秉持“不买隔夜肉”的发展理念，将更多新鲜食材送进千家万户，让消费者每一餐都吃的安心、吃的放心。