和府捞面，持续高品质赋能，保证稳扎发展

在如今的新消费时代，餐饮行业的发展同样保持着强劲的增长劲头。和府捞面作为中式快餐连锁品牌，以其独特化的元素与优质产品，在行业中稳扎前行。

餐饮作为民生行业，各方面的发展布局都要更有保障。至于此，和府捞面从组织建设、供应链管理、信息智能化三个层面构建中餐标准化体系：在第一家门店开业之前，和府捞面花费了三年左右的时间进行产品和品牌标准化模型打磨，并建立了占地一万五千平米的中央厨房，可满足未来1000+门店的基本运营支撑。

和府捞面坚持高投入，构建了基于垂直管控需求下的现代化信息建设体系。目前，在确保主品牌高速成长的同时，和府持续孵化多个餐饮子品牌和零售品牌。这些孵化打磨的模型均可以复用和府原有的供应链和中央工厂，既能够提升效率，有效摊薄成本；原有的体系又能够很好地保障孵化品牌的品质。换言之，和府捞面的供应链体系、组织体系、品牌体系不断优化、自我迭代，各支撑板块已经有能力将主力品牌的优势壁垒快速延展至新品牌。和府捞面很早就自建了包括供应链、运营、物流等在内的信息化体系，形成前中后台打通的应用架构，为门店标准化运营和总部的高效运作建立坚实基础。

餐饮空间的基本目的是提供给食客或消费者良好的就餐和休闲的空间环境。因此在场景打造上，和府捞面将中式书房与面馆完美结合在一起，采用中国传统文化的代表性装饰元素，比如中式圆形镂空屏风、大红灯笼、龙头水井，以及福文化与禅文化的元素体现沉稳大气的氛围。除此之外，每一家门店内的书架上都有不少书籍可供消费者自由翻阅，算得上是个小小图书馆。在和府捞面的古木色主色调，以及一整面墙都是书籍的背景下，可以从顾客的脸上看到慢下来的轻松感。

另一方面，和府捞面在员工的服务上也做了深度的优化。一直以来，和府捞面都在倡导一种“慢快餐”的理念。这背后，不仅是快餐“点单快、出餐快”的便捷属性，更是和府一直为消费者营造的良好用餐场景。和府选餐、上餐速度是很快的，并给消费者承诺“超时15分钟免单”。正因如此，和府产品的整体翻台率更快。另外对于餐饮企业来说，“复购率”无疑是最关键的，复购率代表着服务质量、产品体验和推荐值。和府捞面通过目前的会员体系，可以很好地监测用户的消费数据。所以，基于这些可分析的数据，才能发现问题，从而降低货损、提高管理、升级产品和服务，最终实现可持续的增长。

餐饮品牌升级迭代迅速，和府捞面在坚持品质保证的前提之下，持续深耕创新，满足大众的不同需求，让品牌健康发展。