聚焦餐饮品牌数字化，和府捞面如何把握先机？

新一代信息及时正引领技术变革，从堂食到外卖，随着数字技术不断赋能餐饮行业，数字化已成为餐饮业发展的大方向。作为当前餐饮行业中粉面类赛道的代表，和府捞面正以数字化融入、供应链深耕引领行业趋势，与线上用户“同频共振”，树立起餐饮行业发展的新范式，赢得发展新空间。

据悉，和府捞面很早就自建包括供应链、运营、物流等在内的信息化体系，形成前中后台打通的应用架构，通过数字化的“底座”，为门店标准化运营和总部的高效运作建立坚实基础。

围绕人文餐饮的中式氛围营造，和府捞面通过场景创新，不断开发完整的数字生活解决方案新供给。持续定义配送服务新标准如“和府到家”解决方案，乃至立足数字供应链的品类开发形成新场景方案。

即时随机的生活节奏，只有仪式感才能够激发记忆点。譬如和府到家的特色之一在于外卖包装的仪式感，赋予受众极高性价比的外卖用餐体验。一套体面的外卖包装，一次守时的配送履约，一份兼具口感的面食产品，和府到家正凭借自身的数字供应链能力，不断开创、升级配送服务新标准。

食材新鲜、口感一致是每个追求标准化的连锁餐饮品牌都会面临的严峻考验。为了保证各门店供应的品质与效率，和府捞面搭建了如皋工厂仓/上海总仓+各省前置仓+门店终端仓的三级仓储架构，面积达15000㎡的中央厨房以数字化供应链基地的形态，能够支撑超过上千家各种类型门店的基本运营，并支撑到家服务配送能力。

而和府捞面的数字供应链在到家能力上的输出，已经不只是外卖体验的深入优化，和府捞面也正在将堂食场景与速食场景相融合，以门店同款占据品牌心智的5分钟鲜煮捞面，将居家速食体验提升到新的标准。

十年来，和府捞面不断扩张商业版图，新零售消费场景的和府到家，都彰显着和府捞面的品牌实力。“把门店想象成一部手机，管控手机里的每颗螺丝钉”。更好地迎合消费者的多元需求以及快速变化的新趋势。

在餐饮业新形态蓬勃发展的同时，和府捞面还将继续在品牌化、系统化、标准化、数字化、智能化等体系核心能力布局，扩展服务范围的同时，为大众呈现更多元化的用餐体验。