坚果炒货双曲线发展，洽洽在发展中取得明显成效

随着我国经济的快速发展，人均可支配收入不断提高。如今，休闲食品已成为人们日常消费品之一。同时，消费者对于休闲食品种类和品质的需求也在不断提升，休闲食品产业呈现出上升发展态势。市场前景广阔必然会加剧品牌之间的竞争，近几年来休闲食品行业品牌变动极大，多年来不断更替，而只有紧跟时代的潮流，不断地进行创新才是各大品牌取胜的法宝。作为休闲食品领域的龙头企业洽洽，掌握破局之法，以坚果炒货双曲线并行牢牢稳占市场的份额。

洽洽在成立之初是依靠瓜子打开了国内市场，也打响了品牌名声，此后洽洽的瓜子业务一直是品牌发展的重要基石。2015年，洽洽开始了新一轮战略调整，在传统红袋瓜子的基础上，针对年轻消费群体的消费需求，相继推出焦糖味、藤椒味、山核桃味等蓝袋风味化瓜子。形成了“红袋经典系列+蓝袋风味系列+葵珍高端系列”的产品组合，完善了纵向的全价格带布局。但洽洽在发展的过程中深知“鸡蛋不能放在同一个篮子里”的道理，于是洽洽在稳定了瓜子市场之后，着手准备公司的第二曲线。其实早前公司曾尝试进军其他领域，但收效甚微。2017年，洽洽推出每日坚果切中市场健康需求（俗称“小黄袋”），接力瓜子业务的增长。在“小黄袋”成功后，洽洽进一步坚定了“炒货+坚果”的布局模式。

现如今，在多年的努力下洽洽依靠洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、洽洽早餐每日坚果燕麦片形成完整产品矩阵，不仅能满足不同消费者多样化的消费场景需求，让每个人都能够找到适合自己的坚果产品，而且还可以使洽洽在细分赛道上占据优势，助推坚果业务实现快速增长。另外，洽洽小黄袋每日坚果还设计了7日装、15日装、30日装等不同的规格，不管是外出办公旅游携带还是日常送礼，都可以为消费者提供多样选择。并在销售渠道方面，洽洽也在不断地开拓新渠道。一方面在渠道下沉过程中进入水果店、烟酒店、礼品店以及销售牛奶的渠道等；另一方面对新兴食品渠道等进行拓展，目前合作的有食品很忙、食品优选等，同时还设立团购和2B业务部门，在2B团购业务、餐饮渠道合作等新场景进行积极的突破。

因为坚果与瓜子在品类、加工工艺、终端网点等方面跨度较小，更能发挥洽洽生产技术及终端布局优势，形成产品间的协同效应。2021年洽洽的坚果品类营业收入达13.7亿元，其中小黄袋每日坚果销售额近10亿元，已成长为10亿级体量单品。并在2021年初，洽洽强调2023年百亿销售目标，预计葵花籽、坚果、其他休闲食品分别占约60亿元、30亿元以及10亿元，足以看出坚果的“地位”之高。

休闲食品行业未来的增长空间巨大是毫无疑问的。不过行业整体集中度低，行业天花板高同时也意味着休闲食品赛道面临着更多的机会与挑战。而洽洽在发展的过程中能根据时局积极地对产品战略布局进行调整，并取得了一定的成果，促使洽洽坚果炒货双曲线增长。未来相信洽洽能在该领域能一路披荆斩棘取得最后的胜利。