餐饮更新迭代，看和府捞面的品质出圈

自古以来，面条在中国人的饮食构成中发挥着重要的作用，面馆也是随处可见。在这样的大背景下，面赛道在近两年终于迎来了大爆发。和府捞面作为面食赛道中的一份子，多方面持续优化创新，得到了行业消费者的多方认可。

加强消费者触达和管理开始被更多中式快餐品牌重视。在拥挤的餐饮赛道中，无论是品牌出圈，还是门店扩张都面临更多考验，从消费者触达入手，可以更好的与消费者拉进距离，让大众享受到高品质的体验。和府捞面便以“养身·养心”的中式文化慢餐饮理念，形成“书房里的捞面”的品牌特色，打造“养身·养心”的中式传统美食。消费者在吃面的同时，感受生活的温度，回忆家的味道。

和府捞面一直恪守食品安全底线，保障消费者权益，力求为消费者提供最优质的产品。对于一碗面来说，汤是很重要的部分。文火慢熬，不疾不徐，这碗汤，可以是五年、十年甚至以上的传家口味，在保证稳定的制汤工艺下，通过精细化升级原料、配比，和府捞面研发团队创造了草本汤第10001次里程碑式升级。在原材料方面，和府捞面建立信息化可追溯体系，保持品质透明稳定。和府还通过了质量管理体系认证标准ISO9001、食品安全管理体系国际标准ISO22000、国际上共同认可和接受的食品安全保证体系HACCP，有力的保障门店产品品质的安全与稳定。多方面严格把控，只为向用户提供更加健康、安全的食品。

在消费者层面，和府捞面以数字会员的形式进行用户运营，不断对菜品、服务、环境等环节进行升级，让消费者获得更好的消费体验。从供应链到物流配送，从门店运营到用户运营，信息管理系统打通了前中后台的信息流通壁垒，提高了门店的运营效率，为和府捞面的标准化运作打下了坚实的基础。

随着时代更迭，健康、安全、环保等新消费需求不断涌现，同时消费者更注重体验与精神消费。和府捞面在确保主品牌和府捞面高速成长的同时，会继续优化产品与服务，让更多人了解到中国传统美食的艺术魅力。