车记餐饮选址很重要 车记餐创建议从三方面着手选址

车记大学食堂餐饮选址很重要 车记餐创建议从三方面着手选址

对于从事餐饮行业的创业者而言，选择合适的地址尤为重要，因为如果选择的地址不对，就可能会导致自己所做的努力全部付之东流。但是，很多创业者却会因为经验不足而不知道怎么选择地址。车记餐创告诉大家：想要让自己的餐饮店铺选址正确，就要注意三个方面。这五个方面分别是什么呢？

一、清楚消费人群

不一样的餐饮美食适合的消费人群不一样，举个例子：一家快餐店开在老年人比较多的地方肯定不可行，但是，开在年轻人或者上班族比较多的地方，那么，生意自然也就会更好，所以，这类型的店铺选址建议考虑办公楼或者学校周围。

二、学会蹲点

在开店选址时候，蹲点是必须要做的一件事情，但是，很多人却并不知道如何蹲点，建议选择店面要连续蹲点一周或者更长时间，在蹲点时候要注意看工作日、周末、一日三餐等等时间店铺周围的人流量如何、同类餐饮美食店铺的生意如何，不仅如此，也要注意考察雨雪等等特殊天气条件下店铺周围的人流量怎么样。切不可在蹲点时候速战速决，否则就可能会因为这个原因而让自己吃亏。另外，在蹲点时候也要注意看周围的同行多不多，如果同行太多可能并不是好的选择，因为很容易导致顾客分散，相反，要是周围并没有太多相似的美食店铺，这样的门面则是很不错的选择。

三、不要一味选择中间位置

很多人都知道，如果能够选择到中心地段，那么，自然店铺周围的人流量也非常大，所以，他们会倾向于考虑这些位置，事实上，中间位置不但租金比较贵，而且，周围竞争也相对比较激烈，所以，建议大家结合自己的实际情况以及了解到的周边配套情况选择合适的地段。另外，也不建议盲目选择主干道周围的店铺，这些地方虽然人流量特别大，但是，很多人仅仅是从外面路过，并不会停留下来用餐，另外，主干道边停车也是一个难题。

关于餐饮选址应该注意的三个方面就说到这里，要是在餐饮选址时候遇到难题，可以跟车记餐创的工作人员取得联系，请他们给予自己一些专业的意见和建议，从而降低因为自己选址不当而吃亏的可能性。车记餐创总部告诉你