民以食为天,作为满足人民对美好幸福生活向往的主要消费行业之一,餐饮业在新发展格局下发挥越来越重要的作用。作为国内知名的传统特色餐饮连锁品牌——和府捞面,以“书房里的养生面”走进人们的生活中,用真正的优质服务与品质产品,为大众带来了更好的中华美食。自2013年首店开业以来,和府捞面开创性地引入“捞面”品类和“书房”场景,着力于中餐标准化体系的打磨。
如今面食赛道不断向前发展,整个行业也在焕发新面貌。和府捞面从营养、健康、口味等多个维度上满足消费者需求,更讲究消费环境和氛围感的营造。从中式书房的主题空间设计到桌边书架精心企划的书单,从开放式选餐的零售体验模式到地方小食的集结,和府捞面塑造的新中式文化用餐体验既是人文餐饮的新饮食场景,也是“场景是有时间的空间”作为场景战略的精巧诠释。
持续的产品更新可以加速促进消费者对于品牌的记忆,同时还能依靠新品拓宽受众群体。为了尽可能地匹配大众的口味偏好,让每位消费者都能在和府捞面吃到自己最爱吃的面,和府捞面打造的招牌“草本汤面”,有酸辣口味的“草本酸辣汤雪花肥牛面”,也有香辣味的“香辣火锅汤雪花肥牛面”,还有热门推荐“草本番茄汤雪花肥牛面”,充分满足了人们不同口味的需求。
餐饮行业存在发展产品力的同时,和府捞面也在持续夯实食安底线。为了保障消费者“舌尖上的安全”,和府捞面已经在全国范围内设立了十余个仓配中心,形成了总部监测、物流核验、门店自检、监测机构飞行检查的完整闭环食品质量管理体系,全链条保障高品质品控输出。和府通过体系有效的运行,有力的保障门店产品品质的安全与稳定。解决了行业中其他餐饮连锁品牌因产品外采而导致的品质不稳定的短板。
可以遇见的是,既满足消费者味蕾又严守食品安全的和府捞面未来不可估量。和府捞面的发展也为面食品类注入更多力量,进一步助推中国餐饮行业高质量发展。
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