为上市菜品“加装”新鲜保障，钱大妈经营模式受到广泛认可

近些年来，随着人民生活水平逐步提高，日常需求不断升级，在此场景下，社区生鲜店开始成为居民生活的一种“标配”。借助离家更近，菜品新鲜等优势，社区生鲜行业目前已经实现了全国范围内的广泛布局，在这期间，一大批优质品牌脱颖而出，钱大妈便是其中之一。

从2012年品牌初创以来，钱大妈便始终秉承“让每一餐都新鲜”的企业使命，致力于为消费者提供新鲜上市且安全性极高的各品类食材，因此获得了消费者的深度认同。到目前为止，钱大妈旗下加盟门店已近3300家，服务家庭数以千万计，可以说是当之无愧的行业领军品牌。

在经营上，钱大妈以“日清”模式和“定时打折”机制为基础，大力推动食材每日换新，也就是说，当天售卖的菜品一定是当天新鲜上市的，绝不会隔夜再卖。不仅如此，钱大妈还采用源头直采的运营模式，坚持优中选优，从源头保障食材的新鲜与安全。如此一来，消费者在购买的时候更安心，钱大妈的口碑自然随着积累。

严格来说，钱大妈对于上市菜品新鲜与安全的深切关注与严格把关，代表了社区生鲜行业发展的主体趋势。而始终以消费者需求为根本，则令经营显得更加有的放矢，这也成为了钱大妈逐步走向成功的关键之处。