在快节奏的时代追求“慢”，和府捞面背后的考量

和府捞面，一个突破传统的餐饮品牌，一家靠“慢生活”理念成为消费者当下新宠的面馆，大家是怎么被它深深吸引的呢？

想象一下，在一个古色古香，抬头中式元素，伸手就能拿到书籍的场景里，吃上一碗精心制作而成的热汤面，会是什么样的感受？这种充满书卷气的全新用餐体验，带给食客的不仅仅是舌尖上的美味和身体的饱腹感，还有可以放松心情，安静悠闲的氛围感，不要觉得这只是天方夜谭的想象，这种体验和府捞面就可以给到你。

和府捞面作为一家以面食为特色的本土餐饮品牌，正是凭借”书房里的养生面“为消费者提供了独具特色的消费场景体验，赢得了大批消费者的喜爱。这样的创意离不开和府捞面背后一直坚持的理念。和府捞面主打“慢快餐”概念，更加注重场景化和氛围感，除了高品质的餐食，通过“点餐快、出餐快、服务快”的严要求，将更多的时间留给客户，让食客能在享受美食的同时感受快节奏时代下难得的“慢生活”，这样创新的消费理念也让和府捞面走上了发展快车道。

在产品定位上，和府捞面更加侧重品质本身，斥巨资自建供应链，2021年9月，和府捞面面条生产基地正式揭牌投产，占地6000平方米，产能达到2万吨，原料自供和全冷链输送都是为了保证始终如一的产品品质，保障良好的消费体验，同时，为了确保服务质量的高标准，和府捞面的门店均为直营，能够对门店服务进行严格把关。

在产品种类的研发上，和府捞面也充分照顾到了不同大众的口味差异，丰富的菜品也满足了绝大多数面食爱好者，同时和府捞面还推出了免费续面的政策，这也让消费者感到物超所值。

场景优势加上强大的供应链体系成为和府捞面实现可持续发展的稳定支撑，其所有的产品线都基于自身供应链的共享赋能，通过多产品线齐头并进的发展，在产品采购、研发和供应商之间形成更直接高效的纽带，使得供应链在整个产品生命周期里更好的提供支撑，自建的研发实验室也能够针对不同市场和消费人群，更加快速的作出反应，及时的发布适应市场需求的新产品，这也保证了和府捞面在同行业里实现强大的竞争壁垒优势。