洗数据两小时，建模五分钟？开源 SmeltLab：AI 数据清洗 + 一键建模，脏数据进、能训练的模型出

一句话概括：SmeltLab 是一个开源的、本地优先的 AI 数据清洗 + 一键建模工作台（Python 实现）。它把 数据体检 → 自动清洗 → 自动建模 → 结果解读 这条链路压成三步：上传 → 说一句话 → 出结果。清洗与建模全部由确定性代码（Polars / scikit-learn）执行，LLM 只负责理解你的清洗意图和解释跑出来的指标——过程可见、结果可复现、数据不出本机。