问将utf-8编码字符串插入到python中的列表中

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我正在尝试将文件的内容读入列表中。但是，文件内容可能包含一些非ASCII字符。我在读取时使用了"utf-8“编码，在向列表中插入时也对读取的每一行进行了编码。当我尝试打印列表时，它仍然显示非ASCII格式的字符。我希望它是一个普通的字符串，这样我就可以执行一些字符串操作，比如find。任何帮助都将不胜感激。

• file=temp.txt
• contents=欧盟委员会。(2005)。多元化商业案例-工作场所的良好实践。卢森堡市:欧委会出版物办公室，哈德迈尔，Sibylle & Vinz，Dagmar。(2007)。多样性和交叉性。从政治角度看，这是一个非常重要的问题。Femina Politica《时代女性主义政治》，16 (1)，23-33 Kahlert，Heike。(2003)。将性别观点纳入主流的Hochschulen - Anleitung zum qualitätsbewussten Handeln。奥普拉登:莱斯克+巴德里奇

编写的代码-

import os
import io
f = io.open(os.path.join(path,"temp.txt"),mode="r",encoding="utf8")
lines = [line.encode('utf-8').rstrip('\n') for line in f]
print lines