问什么是通信中的编码和解码？

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Wikipedia总是一个好的开始。

然后就是Joel Spolsky's article: The Absolute Minimum Every Software Developer Absolutely, Positively Must Know About Unicode and Character Sets (No Excuses!)了。

请注意，您命名的这三个东西在不同的层次上运行。

• Unicode是一个字符集:字符和数字(代码点)之间的映射。
• UTF7在代码点和字节之间映射。
• base64在字节和字节之间映射。(它会损坏字节，以便用ASCII码范围内的字节表示它们。)

编码和解码的定义有些主观。

两者都是音译的形式，是从一种字母表转换为另一种字母表的过程。ASCII码到UTF8，ASCII码到base64，等等都是这样的例子。

两者的不同之处在于，在将可用格式音译为某种传输格式或中间格式时，通常会使用“编码”，而解码则相反。这就是“主观”部分的用武之地。根据上下文，可以将ASCII到UTF8视为编码或解码。

像base64这样的其他格式几乎普遍用于传输(例如电子邮件中的二进制数据)，因此转换为它们几乎普遍称为“编码”，转换为“解码”。

重要的一点是，像ASCII或UTF8这样的东西在任何情况下都不是神奇的。所有这些格式都只是将信息一致编码成二进制格式。所以ASCII 65是'A‘，这就是标准。

Unicode格式变得更加有趣，因为它们区分了代码点和编码。Unicode定义了每个字符的代码点。对于每种编码格式，二进制数据是不同的。例如，请参见Unicode Character 'EURO-CURRENCY SIGN' (U+20A0)以查看一个代码点的所有不同二进制值。

关于你的unicode，base64，utf7 (没人用，可能是utf8)。它们不仅仅是“编码和解码”，而是文本数据的编码和解码。

Unicode是枚举所有真实字符和可能字符的方式。它与编码本身没有任何关系。UTFXX是unicode的编码集(将代码转换为实际的字节)。最受欢迎的是UTF8和UTF16。UTF8基本上是兼容ASCII码的(代码小于128的字符表示方式与ASCII码相同)，但其他字符用2-3个字节表示。UTF16将大部分字符编码为2个字节。

Base64对文本数据一无所知。它将通用二进制数据编码为包含64个可打印ascii字符的文本。它通常用于通过电子邮件传输二进制数据、UTF8和UTF16。