问我必须做什么才能让我的web应用程序在手机上运行？

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实际上，就是这样。你已经知道你必须做什么了。只需确保你阅读了移动safari和android webkit浏览器的文档(特别是触控和其他事件处理程序)，除此之外，没有iOS或android编程经验是必需的。这只是一个建议，而不是从scracth开发UI，使用可用的框架，如jQuery移动或sencha (谷歌他们)。

除了图形设计和交互进化，没有别的事情可做。移动设备大量使用HTML5，并遵循标准。:)

你可能可以使用javascript，但是Android和iOS都不会运行Java applet，因为它们没有原生的JVM。

有些设备可能已经被黑客入侵了(我相信当你越狱iOS设备时，你可以安装一个原生的虚拟机)，但是这些设备太少了，所以没有必要去攻击它们。

尽管您使用Java for Android进行编程，但在Android上运行之前，编译后的Java字节码会被转换为Dalvik字节码。使用Android，您可以下载Dalvik类并动态导入它们以供使用，但您仍然必须从本地应用程序执行此操作，而不是从web。

我可能会建议你选择更受服务器限制的东西，很可能是围绕HTML5的东西。有一些特定的跨平台工具包，但这些工具包的缺点是，您的用户界面通常不完全符合这两个平台的标准，因此看起来到处都不合适。