问Shell变量扩展:存储在一个变量中包含空格的多个命令参数

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我正在编写一个shell脚本来驱动xcodebuild，即Xcode命令行前端。

xcodebuild通过以下方式在命令行上获取构建设置：

$ xcodebuild a=value b=value

value可以包含空格，例如，它可以是路径列表。

所以我会这样调用它：

$ xcodebuild "a=value1 value2 value3" "b=value4 value5"

xcodebuild将按照预期报告设置：

Build settings from command line:
    a = value1 value2 value3
    b = value4 value5

但是，当按如下方式调用时：

$ xcodebuild "a=value1 b=value2"

这将被解释为单个参数，将一个值分配给build设置a：

Build settings from command line:
    a = value1 b=value2

现在，真正的问题是我想要写一个shell脚本，在一个变量中包含所有的构建设置，例如，我可以这样做：

SETTING_A="a=value1 value2 value3"
SETTING_B="b=value4 value5"

xcodebuild "${SETTING_A}" "${SETTING_B}"

然而，这并不具有可扩展性。

我想做这样的事情：

SETTING_A="a=value1 value2 value3"
SETTING_B="b=value4 value5"
SETTINGS=${SETTING_A} ${SETTING_B}

xcodebuild ${SETTINGS}

然而，上面的方法不起作用，而且无论我尝试了什么变体，我都不能将SETTING_A和SETTING_B作为命令的两个单独的单词/参数。如果我使用"$SETTINGS"，它就是1；如果我只使用$SETTINGS，它就是5。

我正在寻找标准的unix shell解决方案，但如果在标准sh中做不到，我会考虑Bash或Zsh特定的解决方案。