问如何使用大型查询适配器在`.sql`文件中的dbt模型中声明和插入变量？

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我想在dbt模型customer.sql文件中声明并插入一个变量。我使用关键字DECLARE来声明变量，就像BigQuery文档建议的那样，但是我得到了Syntax error on DECLARE关键字。

代码：

DECLARE myDate VARCHAR DEFAULT '2021-01-01';

with order_bis as (

    select
        order_id

    from
        order
    where
        customer_date > myDate

)

select * from order_bis

错误：Syntax error: Expected "(" or keyword SELECT or keyword WITH but got keyword DECLARE ...