问如何设计有六个或更多变量的数据表？

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这种情况类似于以下情况：

假设我是一家卖水果的商店，我想记录下每种水果的成本。假设顾客有特定的品味，他们可以区分所有的东西。

• 水果可以是橘子、苹果、梨或桃子。
• 从卖主那里可能是新来的。
• 这些水果来自不同的国家，有不同的出口税。
• 水果也是按重量计算的。
• 水果可能有处理要求(冰箱，小枝)
• 水果也可以因为不同的起源而被重视。

一个想法是做一些行业所做的事情，为每个变化分配一个唯一的产品代码:例如，Orange5dayfreshAustralia200gfridgeSydney

然而，这将是一个胡UUUUGE的长长的价值清单，如果任何成本变化，这将是地狱寻找苹果从土耳其的200克，现在有20美分的出口税。添加新变量也会给整个表造成很大的混乱，需要进行大量的重新编码。

另一种方法是假设一个标准的桔子，桃子，苹果和梨和不同的重量(二维表)。在其他表格中，为任何给定的偏差准备一份成本节约/增加清单。(概率法则应该告诉我，我有80%的“标准”水果，还有20%来自时髦地方的小众水果。)

与标准的4天鲜橙相比，1天鲜橙比标准的4天鲜橙多50美分，不管体重如何。

(是的，这意味着主表至少需要一个不影响其他变量的变量)

最后的约束:数据输入是由雇工完成的，在Excel中输入需要很简单。编程可能是困难的，但不是一般的界面。

有什么建议吗？