问C基本面-变量和指针有问题

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我在学习C上遇到了一些困难，我真的没有别的地方可以寻求建议了。我来自OOP语言的列表，比如JavaScript和主要的Python，所以C是一个很大的变化，为了学习基本面，我遇到了很多困难。我最初是从Zed的“艰难地学习C”开始的，但他并没有真正在书中教任何东西。是的，他让你写了很多代码，并改变了一些东西，但我并不是在学习为什么代码能工作，这只会导致更多的混乱，因为这些例子都是复杂的。

的主要问题是变量和指针之间的区别(我认为这是非常不同的，直到我在下面看到一些示例，这完全模糊了两者之间的界限)。

例如，，我理解声明和初始化一个名为a的int和一个指针，p看起来如下所示：

int a;
int *p;

a = 12;
p = &a;

让我困惑的是，当您声明看起来像指针的变量时，但是实际上根本不是指针(或者它们是？)。例如：

char *string = "This is a string";
printf("%s\n", string);

当定义和初始化string时，它是什么？是指针吗？如果是的话，为什么在printf函数中打印它时不取消引用呢？有很多这样的例子让我感到困惑。

我遇到的另一个毫无意义的例子：

int i;
scanf("%d", &i);

这个函数是如何更新整数i的值的，当符号应该引用变量在内存中的位置而不是值的时候？数组和结构变得更加复杂，这就是我停止的地方，并决定我需要找到一些建议。

我真的觉得发布这样一个问题很尴尬，但每个人都是从某个地方开始的。这些基本原理我知道我需要能够理解才能继续前进，但当我看到与我刚刚学到的东西相矛盾的代码示例时，我很难理解它。我知道这是一个非常普遍的问题，但我希望你们中的一些人可以解释这些基本知识，或者为我指明一个更好地学习/理解这一点的方向。我所见过的大多数视频教程都过于笼统，与在线的文本教程一样，它们会告诉你如何做一些事情，但不要解释，这会导致一些严重的问题。