问有办法远程监控特定的Android应用程序吗？

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我计划编写一个android应用程序，该应用程序将被用作运行餐厅菜单的Android平板电脑上的“始终打开”应用程序(kiosk模式)。今天，我已经有了一个基本的应用程序，但它并不完全符合kiosk模式的条件，因为有时用户会关闭应用程序。

我想知道是否有办法远程监视应用程序(或设备本身)并自动重新启动它，s.t。是前台应用程序吗？

当然，我更愿意远程监控一些远程客户服务。查看(在远程桌面/ vnc意义上)并不完全必要，而是收集诸如应用程序运行状况(在前台运行与否)、获取它的日志等信息。现在我了解到，在未根植的设备上，应用程序日志对其他应用程序是不可见的。因此，我想知道我是否可以设计我的应用程序，以一种非标准的方式创建轻量日志或状态信息，这些信息可以由我的其他监控应用程序共享。

当我感觉到我正在重新发明轮子的时候，因为像这样的需求看起来并不是独一无二的，但是在我的搜索中并没有发现比标准的“屏幕转换”/“屏幕共享”应用程序更多的东西.其中大部分要么工作不太好(特别是没有根)，要么需要一个跳过圈才能让它们正常工作。