问在PHP中定义一段时间

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我正在开发一个食品订购网络应用程序(使用Laravel)，当一位餐馆老板注册(列出他们的餐厅)并登录，除其他外，他们被要求设定他们的餐厅将关闭的时间，不能接受或交付订单。

为了简单起见，比方说，其中一家餐馆总是在周五早上01:30关门，直到周日上午9:00为止，每周的时间表都是一样的。

显然，当饥饿的用户星期六晚上访问该网站时，这个特定的餐厅列表将“目前无法使用，周日上午9点开放”(我知道，这是糟糕的UX )。

如何在碳中进行这种固定间隔的比较？在简单的英语中，IF语句应该类似于：If right-now is anywhere between a (Friday 1:30 am ) and a (Sunday 9:00 am), then return false

我知道between()方法做了一些非常相似的事情，但是它只比较特定的日期，而不是重复的几天和小时的间隔。

$first = Carbon::create(2014, 9, 5, 1);
$second = Carbon::create(2014, 9, 5, 5);
var_dump(Carbon::create(2014, 9, 5, 3)->between($first, $second));          // bool(true)

Ps。我知道Laravel有自己的碳实现，并通过Date调用，但是如果有人知道碳的解决方案，Laravel的实现将很容易。

干杯。