问在内核升级的GRUB / GRUB2菜单中自动包含N个最新的内核版本

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我喜欢Ubuntu的地方是GRUB菜单总是允许我选择最新的(默认的)或第二最新的(等等)。启动时的内核版本。

在Arch中，默认情况下我不能这样做。唯一的选项是普通映像和回退映像，这两个选项都引导最新的内核。如何在Arch中实现类似Ubuntu的行为？我使用Grub和Grub2，但我想我不需要配置太多的引导加载器。它可能会自动包含它在/boot菜单中找到的图像。不过，我可能错了。

所以，我需要，从最重要到最不重要的是：

1. mkinitcpio在升级过程中创建的新内核映像不会覆盖以前的内核映像；
2. 最新的内核作为默认选项出现在引导程序菜单中；
3. 这个非常老的版本被排除在菜单之外，或者隐藏在“旧版本”菜单项中(没那么重要)。

一个人会怎么做？我应该查看mkinitcpio配置还是pacman配置？实际上，我已经尝试为这两个配置文件寻找，到目前为止还没有任何想法。