问我是否可以仅将Zebble用于UI，而将Xamarin用于其他所有内容

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是的你可以。Zebble中没有任何东西可以阻止您直接使用原生API。

对于自定义http调用，我建议使用HttpClient类，默认情况下，在新创建的Zebble项目的所有3个平台上都可以使用该类。

对于设备API，您当然可以使用每个平台的标准API类，但为了节省时间并实现100%的代码重用，我强烈建议使用http://zebble.net/docs/device-api。例如，如果你想使用灯(也就是闪光灯、led或手电筒)，你可以很容易地用很少的代码在所有平台上实现它：

// Determines if a lamp feature is available on the device.
if (await Device.Torch.IsAvailable()) { ... }

// This will switch the lamp on.
await Device.Torch.TurnOn(); 

// This will switch the lamp off.
await Device.Torch.TurnOff();