问数据库设计问题:历史一致性

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我不知道它用来定义这个问题的术语是什么，让我在这里用一个简单的例子来解释。我有一个products和orders表，orders与ordered_products表有一对多的关系。

请参阅以下表格：

products(id, sku, name, summary, price);

orders(id, code, customer_name, customer_address);
ordered_products(id, order_id, product_id, quantity);

生成订单后，订购的产品将列在ordered_products表中。然后，应用程序从products表中获取价格参考，在该实例中生成发票。出现问题！当已订购的产品被编辑时。例如，如果在products表上编辑名称或价格，订单就会受到影响，从而在实际订单中造成不匹配。这里的解决方案是什么？我是否需要复制ordered_items中的值，而不是在这里使用外键引用？