为什么axios不能从服务器响应中捕获错误？

import axios from 'axios';

// 创建axios实例
const instance = axios.create();

// 添加响应拦截器
instance.interceptors.response.use(
  response => {
    // 检查响应的状态码和数据，根据实际情况处理
    if (response.status === 200 && response.data.error) {
      return Promise.reject(response.data.error);
    }
    return response;
  },
  error => {
    return Promise.reject(error);
  }
);

// 发送请求
instance.get('/api/data')
  .then(response => {
    // 处理成功响应
    console.log(response.data);
  })
  .catch(error => {
    // 处理错误响应
    console.error(error);
  });