休闲食品是在人们闲暇、休息时所吃的食品，最贴切的解释是吃着玩的食品，区别于正餐主食涉及的生鲜、米面粮油。 达利、旺旺这样的不以核心休闲零食品类为主但依然有大规模销量的隐形零食巨头也在大市场中占据着重要地位。 线上增速放缓，集中度不断提升 休闲食品线上市场增速放缓，渗透率有望提升超25% 传统电商增长趋缓，预计未来5 年内整体电商成交额增速将保持CAGR=8%，而休闲食品电商将维持CAGR=15%以上。 对标可比商品零售额电商布局，休闲食品线上渗透率有望超25%。 尽管电商对实体零售有所挤压，但真正的收入来源主体仍为线下市场，未来兼具线上线下全渠道布局的企业将锋芒渐露。 品类+渠道，扩规模为主 品类：坚果引爆线上，未来爆款引流、全品类发展 休闲食品消费高频，客单价较高，新品有助维护消费者粘性。 行业红利下卤味/烘焙/坚果增速快。
“宅经济”推升休闲食品供给端或更加注重品牌营销 从行业趋势来看，需求端的“宅经济”推升休闲食品供给端或更加注重品牌营销，休闲食品行业线上与线下龙头竞争加剧，差异化及定制化产品符合新消费的多元化、健康化趋势 中泰证券分析师认为，以坚果类休闲食品为例，中长期健康化的消费趋势保持不变，中国休闲食品消费量有翻倍提升空间。 烘焙食品的流行与当今快节奏的生活方式密不可分。 （1） 卤制品是休闲行业中增长最快的板块，连锁化率低，竞争格局分散 除去短期疫情影响，中长期可支配收入增长驱动卤制品销量提升。 “新消费”风口下，休闲食品多元销售渠道逐渐走向融合发展 休闲食品主要生产方式有两种：自主生产和OEM 代工生产。 从网红经济崛起的背后来看，品牌企业为了刺激最大销量的上升，必然面临背后供应链的压缩及周转率的提高。在新消费的风口，休闲食品龙头企业或朝着多元渠道的融合发展。
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国货食品的消费呈现出年轻化、休闲化的特点。 另据抖音电商发布的《2022国货食品饮料消费洞察报告》数据显示，食品饮料品类的国货品牌商品销量同比上升547%。 报告显示，休闲零食、乳制品占据食品销售榜单前10，三只松鼠、伊利、认养一头牛、蜀中桃子姐、百草味等国货食品品牌销量持续增长。 这些休闲零食品牌商家打造新“国风”的品牌、产品呈现增长趋势，另外一批国产休闲零食品牌则通过改进包装，主推“国货”概念，激发了消费者的购买热情。 数据显示，抖音电商年货节期间，平台国货品牌的销量同比增长258%，国货品牌自播的观看和互动点赞、评论数量达1.2亿次，国产食品品牌销量同比增长266%。
2020Q1 休闲零食阿里全网销售额 193.13 亿元（同比+16.89%），过去两年 Q1 增速分别为 10.48%和 12.49%，其中销量 6.19 亿份（同比+16.07%），客单价 31.20 销量增长贡献绝大多数增速。2020Q1 受疫情影响，消费者消费由线下转向线上，线上竞争激烈，促销活动增加，导致销售额主要由销量贡献。 线上参与者低位波动： （1）品牌数量：线上休闲零食品牌数量总体下降，从 2018 年 1月的 3.73 万下降至 2019 年 6 月的 1.77 万，下降了 52%。 与行业增速主要由销量贡献不同，CR3销售额主要由客单价贡献，出现背离原因太平洋证券分析师认为是零食送礼成新时尚，零食龙头品牌力增强，消费者年货更倾向于批量购买龙头品牌。 2）百草味：左手直营，右手联盟 天眼查数据显示，百草味是一个互联网品质零食品牌，集休闲食品连锁店、B2C经营模式为一体，隶属于杭州淘道科技有限公司，另有兄弟公司杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司等
辣条作为童年必备零食，在国内有着很高的销量。 资料显示，在亚马逊购物平台，5包辣条的价格为22.99美元，是国内售价的10倍之多，即便价格如此昂贵，其销量仍在快速增长，数据显示近半年卫龙辣条的销量，同比增长了120%，继续保持高速增长。 随着休闲零食行业的发展，越来越多的公司进入休闲食品赛道。为了实现企业的长久发展，卫龙还需要克服多个困难。 一方面是消费需求逐渐多元化，而卫龙产品结构较为单一。 另一方面是良品铺子等零食品牌进军辣条领域，也给卫龙的核心业务带来了冲击。辣条行业因具有入行门槛低，利润高的特点，而吸引了众多休闲零食巨头的进入。 三只松鼠则推出“约辣”系列，仅仅用时7个月，就实现了480万的销量。
休闲游戏通常不需要你做什么，你只需要看着数字增长就可以了。你也许会问，这么傻的游戏为什么会有人去玩？但是事实却是，这么傻的游戏其实很火。 很难看到有其他的端游或者主机游戏移植到手机端上，一个很重要的原因就是这些休闲游戏的定位本来就是，当你不能玩大型游戏的时候可以玩的游戏。 休闲游戏让我们感觉到我们每一分钟做的事情变多了。不过，这也是我们的时代病，单纯地坐着听讲开始让人紧张而不知所措，给他们一个手机就舒服了。 总的来说，休闲游戏就是一个大斯金纳箱，它满足了我们希望多线程工作的需求，希望看到自己正在进步的需求。 同时满足了休闲的特点，并让你下一次有足够的冲动再一次打开它。
Julie's 作为近百年休闲食品Oregon Ice Cream旗下的冰淇淋品牌，创建于1998年，迄今也有18年的历史，总部位于美国的俄勒冈州，主要以生产高档冰激凌制品，在全美也有一定拥趸。 公司拍摄了冰淇淋的整个生产过程，让观看的小伙伴大呼过瘾，整洁的设备，顺畅的流水线，其中销量最好之一的“脆皮”，就在这样的环境下出来了~ 半成品进入流水线 ▼ ?
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调查显示，销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中，前者是超市货物摆放的最佳位置，可增加70%销量。 NO.3 “裸卖”就是吸引你的眼球 不管小伙伴们习惯去哪个超市，最好尽量不要买“裸卖”的食品。超市里空气流通差、人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生，尽量买袋装或有包装的食品。 超市使用心理学上的“晕轮效应”，将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些，让你形成这家超市比较便宜的印象，并且不自觉地以为所有东西都便宜。然后超市再将别的物品较高定价，把损失弥补回来。 这种情况大多存在于休闲食品中，如饮料、薯片等。而且这些商品的重量、价格往往不是整数，比如480克、458克等，消费者一时也算不清到底哪种更划算。
以太坊·食品溯源案例 内容摘要 这一部关于区块链开发及运维的电子书。 为什么会写区块链电子书？因为2018年是区块链年。 这本电子书是否会出版（纸质图书）？ index.html 您的打赏是我的写作动力：http://www.netkiller.cn/blockchain/donations.html ----------------------------------- 食品溯源案例
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疫情期间，线下销售渠道的暂时停工，休闲食品行业开始迅速的新零售转型，而数场爆卖的直播成为数字转型的起点。 新零售是方向，优选全渠道融合与供应链优势企业 休闲食品新零售全方位触达消费者，供应链与大数据是关键 （1）线上线下融合的新零售模式是方向 纵观我国休闲食品行业发展历程，驱动力由供给转向需求，行业特征由分散转向标准化 消费升级趋势下，消费者口味愈发个性化，消费场景愈发多元化，导致休闲食品产品品类不断扩充。 新零售新思路，多品类、轻资产供应链整合与渠道融合顺应休闲食品行业发展趋势。 销售季节性波动：一/四季度为休闲食品消费旺季，公司若不能准确把握市场节奏，提前组织安排采购配送、库存备货等环节，将面临产品积压的经营风险。 食品安全问题：食品安全问题将显著影响消费者意愿。
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