要使用jQuery获取元素的文本值，您可以使用.text()方法。以下是一个简单的示例：

$(document).ready(function() {
  var text = $("#elementID").text();
  console.log(text);
});

在这个示例中，我们首先确保文档已经加载完毕，然后使用$("#elementID")选择器获取具有特定ID的元素。接下来，我们使用.text()方法获取该元素的文本值，并将其存储在变量text中。最后，我们使用console.log()在控制台中输出文本值。

请注意，要使用此代码，您需要在HTML文件中包含jQuery库：

总结一下，使用jQuery获取元素的文本值的方法是：.text()。这是一个非常简单且常用的方法，可以帮助您轻松地获取和操作网页上的文本内容。