在.NET 5项目的输出目录中创建了多余的“runtimes”文件夹

是由于.NET 5项目的发布配置中包含了多个目标运行时（Target Runtime）导致的。运行时是指在特定操作系统和硬件平台上执行.NET应用程序所需的软件环境。

在.NET 5项目中，可以通过在项目文件（.csproj）中的<RuntimeIdentifiers>元素中指定目标运行时来控制输出目录的结构。如果在发布配置中指定了多个目标运行时，每个目标运行时都会在输出目录中创建一个对应的文件夹。

解决这个问题的方法是修改项目文件，只保留需要的目标运行时，或者在发布配置中指定特定的目标运行时。

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1. 目标运行时（Target Runtime）：指在特定操作系统和硬件平台上执行.NET应用程序所需的软件环境。不同的目标运行时对应不同的操作系统和硬件平台。腾讯云提供了云服务器（CVM）产品，可以满足不同目标运行时的需求。了解更多：腾讯云云服务器
2. 发布配置（Publish Configuration）：指在发布.NET应用程序时，指定输出目录结构和相关参数的配置。腾讯云提供了云开发者工具包（Cloud Toolkit），可以帮助开发者进行.NET应用程序的发布和部署。了解更多：腾讯云云开发者工具包
3. 输出目录（Output Directory）：指发布.NET应用程序时生成的可执行文件和相关文件所存放的目录。腾讯云提供了对象存储（COS）产品，可以用于存储和管理.NET应用程序的输出文件。了解更多：腾讯云对象存储

希望以上信息能够帮助您解决问题和了解相关的腾讯云产品。如果还有其他问题，请随时提问。