在Excel中从组中减去最小和最大数据

，可以通过以下步骤实现：

1. 打开Excel并选择要进行操作的数据组。
2. 在Excel的工具栏中选择“数据”选项卡。
3. 在“数据”选项卡中，找到并点击“排序”按钮。
4. 在弹出的排序对话框中，选择要排序的列，并选择“升序”或“降序”排序方式。
5. 点击“确定”按钮，Excel会按照选择的排序方式对数据进行排序。
6. 在排序后的数据中，可以通过以下公式计算组中除去最小和最大值的总和：=SUM(B2:Bn-1)，其中B2为排序后的第一个数据，Bn-1为排序后的倒数第二个数据。
7. 将公式应用到需要计算的单元格中，即可得到从组中减去最小和最大值后的总和。

需要注意的是，以上步骤是在Excel中进行数据处理的一种方法，适用于对数据进行排序和计算的场景。在实际应用中，可以根据具体需求选择不同的方法和函数来实现相应的功能。

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