如何使用Javascript或jQuery从YYYY-MM-DD HH:MM:SS修剪HH:MM:SS

使用JavaScript或jQuery从给定的日期字符串中截取时间部分（HH:MM:SS）可以使用以下方法：

1. 使用JavaScript的字符串操作方法：

var dateTime = "YYYY-MM-DD HH:MM:SS";
var time = dateTime.substr(11, 8);
console.log(time); // 输出HH:MM:SS

在这种方法中，我们使用字符串的substr方法，将从索引11开始的8个字符截取出来，即为时间部分。

1. 使用正则表达式匹配时间部分：

var dateTime = "YYYY-MM-DD HH:MM:SS";
var time = dateTime.match(/\d{2}:\d{2}:\d{2}/)[0];
console.log(time); // 输出HH:MM:SS

这里我们使用正则表达式\d{2}:\d{2}:\d{2}来匹配时间部分，其中\d表示任意数字，{2}表示连续两个数字，:表示匹配冒号。

1. 使用jQuery的字符串操作方法（需要引入jQuery库）：

var dateTime = "YYYY-MM-DD HH:MM:SS";
var time = $.trim(dateTime.substr(11, 8));
console.log(time); // 输出HH:MM:SS

在jQuery中，我们可以使用$.trim方法来去除字符串两端的空格。

无论使用哪种方法，以上代码均可从给定的日期字符串中提取出时间部分（HH:MM:SS）。注意，以上代码仅适用于日期字符串格式固定为"YYYY-MM-DD HH:MM:SS"的情况，如果格式不固定，需要根据实际情况进行调整。

对于JavaScript或jQuery中的其他问题，你可以进一步提问，我将尽力提供完善和全面的答案。