如何在servlet中获取<option>标记之间的文本</option>

import javax.servlet.*;
import javax.servlet.http.*;
import java.io.*;

public class MyServlet extends HttpServlet {
    protected void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
        // 设置请求和响应的编码方式
        request.setCharacterEncoding("UTF-8");
        response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");

        // 获取选中的<option>标签的文本
        String optionText = request.getParameter("optionText");

        // 提取<option>标签之间的文本
        String extractedText = extractText(optionText);

        // 输出提取的文本
        PrintWriter out = response.getWriter();
        out.println("提取的文本为：" + extractedText);
    }

    private String extractText(String optionText) {
        // 使用正则表达式提取<option>标签之间的文本
        String regex = "<option>(.*?)</option>";
        Pattern pattern = Pattern.compile(regex);
        Matcher matcher = pattern.matcher(optionText);

        if (matcher.find()) {
            return matcher.group(1);
        } else {
            return "未找到匹配的文本";
        }
    }
}