如何禁用Kendo网格中除一列之外的所有列的编辑？

要禁用Kendo网格中除一列之外的所有列的编辑，可以通过以下步骤实现：

1. 首先，需要获取到Kendo网格的实例对象。可以通过给网格元素添加一个唯一的ID，并使用该ID获取网格实例，或者使用Kendo提供的API方法获取网格实例。
2. 获取到网格实例后，可以使用columns属性获取网格的列配置信息。
3. 遍历列配置信息，判断每一列是否是需要禁用编辑的列。如果是需要禁用编辑的列，则将其editable属性设置为false，否则保持原样。

以下是一个示例代码，演示如何禁用Kendo网格中除一列之外的所有列的编辑：

// 获取Kendo网格实例
var grid = $("#grid").data("kendoGrid");

// 获取网格的列配置信息
var columns = grid.columns;

// 遍历列配置信息
for (var i = 0; i < columns.length; i++) {
  // 判断是否是需要禁用编辑的列
  if (columns[i].field !== "columnName") {
    // 将除一列之外的所有列的editable属性设置为false
    columns[i].editable = false;
  }
}

// 刷新网格，使修改生效
grid.refresh();

在上述代码中，需要将#grid替换为实际的网格元素的选择器，columnName替换为需要保留编辑的列的字段名。

这样，除了指定的一列之外，其他列的编辑功能将被禁用。