将InputStream的Latin-1内容转换为UTF-8字符串

您可以通过使用Java中的InputStreamReader类将InputStream的Latin-1内容转换为UTF-8字符串，示例代码如下：

import java.io.BufferedReader;
import java.io.InputStreamReader;

public class InputStreamReaderExample {
    public static void main(String[] args) {
        String inputFile = "example.txt";

        try {
            // 创建一个BufferedReader对象
            BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(
                    ClassLoader.getSystemResourceAsStream(inputFile)));

            // 读取文本文件
            String line = reader.readLine();

            // 将读取到的文本转换为UTF-8字符串
            String utf8String = new String(line.getBytes("ISO-8859-1"), "UTF-8");

            // 输出结果
            System.out.println(utf8String);

            // 关闭BufferedReader对象和InputStream对象
            reader.close();
        } catch (Exception e) {
            System.err.println("发生异常: " + e.getMessage());
        }
    }
}

上述代码中，ClassLoader.getSystemResourceAsStream()方法用于获取指定文件的InputStream对象，然后使用BufferedReader类读取文件内容，最后将读取到的字符内容转换为UTF-8格式的字符串。注意，这里需要指定读取文件的编码格式，即ISO-8859-1，否则读取到的内容将无法正确转换为UTF-8格式。