无法在Mac上安装NVM。持续卷曲：(7)无法连接到服务器

无法在Mac上安装NVM可能是由于以下几个原因导致的：

1. 网络连接问题：请确保您的Mac已连接到互联网，并且网络连接稳定。您可以尝试使用其他网络连接或重启路由器来解决网络问题。
2. 安装源问题：NVM（Node Version Manager）是一个用于管理Node.js版本的工具，它通常从GitHub上的NVM仓库进行安装。如果您无法连接到GitHub服务器，可能会导致无法安装NVM。您可以尝试使用代理服务器或VPN来解决此问题。
3. 系统权限问题：在Mac上安装软件通常需要管理员权限。请确保您具有足够的权限来安装软件。您可以尝试使用sudo命令来运行安装命令，例如：sudo curl -o- https://raw.githubusercontent.com/nvm-sh/nvm/v0.38.0/install.sh | bash。
4. 系统环境变量问题：安装NVM后，您需要将其添加到系统的环境变量中，以便在终端中可以使用NVM命令。请确保您已正确配置了环境变量。您可以编辑您的bash配置文件（例如：~/.bash_profile、~/.bashrc）并添加以下行：export NVM_DIR="$HOME/.nvm" [ -s "$NVM_DIR/nvm.sh" ] && . "$NVM_DIR/nvm.sh"。

总结起来，无法在Mac上安装NVM可能是由于网络连接问题、安装源问题、系统权限问题或系统环境变量问题导致的。您可以逐一排查这些问题，并尝试解决它们。如果问题仍然存在，您可以尝试在NVM的官方文档或相关社区中寻求帮助。