站在13亿人的风口上，中国生鲜涌现了多业态，新零售业态盒马鲜生、区域社区生鲜传奇、综合类永辉、垂直类的百果园以及互联网下的电商生鲜等等企业势如破竹，拥挤的生鲜多业态，有的风光无限，也有的黯然退出，各家都想在13亿人口的生鲜刚需上占有一席之地。
沉寂已久的生鲜电商再掀波澜，只不过来得有些惨烈。近日，“生鲜电商第一股”每日优鲜陷入困境的传闻来得猝不及防，有消息称每日优鲜发布资金断裂，无法正常经营，就地解散，创始人已跑路。虽然相关负责人马上进行了澄清，但当日盘前，公司股价跳水，一度跌超40%。另一家生鲜电商叮咚买菜同样受此消息影响，股价大跌9.59%，报收4.81美元/股。
进入2020年，“宅”是第一个主题词。为抗击新冠疫情，全国各地自 1 月 20日以来相继实施较为严格的居家隔离措施，这一过程中生鲜电商的需求随即井喷。
“生鲜B2B元年”，这是2014年美菜网进入万亿规模的生鲜B2B市场时，我国业内对生鲜电商开启B2B模式的说法。如今7年已过去，中国的生鲜B2B电商平台目前的发展状况如何？在愈加激烈的生鲜电商赛道上，生鲜B2B企业应如何面对行业革新、机遇与挑战？
疫情期间高需求生鲜电商平台订单激增，用户在体验各种线上买菜服务的过程中不断成熟，并形成自己的品牌鉴别能力和忠诚度，倒逼线下商超便利店进一步线上化，考验企业全品类供应链能力，竞争和淘汰加剧。
8月21日下午，美团点评公布中期业绩，2020年第二季度营收247.2亿元，市场预期233.86亿元，去年同期227.03亿元，同比增长8.9%；中期营收414.76亿元，同比减少1%。
正如支付宝期望通过各种方式进入社交一样，互联网下半场企业之间的竞争更加隐蔽。生鲜电商也是如此。融资、烧钱、关门贯穿生鲜电商发展始终，强劲、平静、死亡是生鲜电商创业的主流“姿势”。这个姿势从本质上来讲并没有错，错误的在于在没有认识到生鲜电商本质的情况下就盲目发力，造成了资金、市场资源等诸多方面的浪费。 尽管生鲜电商走出了一条典型的互联网创业道路，但是依然会有独特的色彩。这种色彩背后除了与生鲜电商本身的特点之外，还与互联网本身的气候有着莫大的联系。 产品的独特性让生鲜电商具有独特的一面。同其他电商的品类相比，
<数据猿导读> 随着电商事业的蓬勃发展，现在人们足不出户就能采购各类商品，便捷、优质的体验吸引了大量用户群体，各类生鲜电商们间的竞争也愈加激烈，下面就让我们看看2015年生鲜电商们的整体表现吧 2015年1至10月，人均线上生鲜消费达到339.7元，远超其他品类消费;消费者对生鲜电商的整体满意度较高，正面比例达到为84%，生鲜电商和菜谱类已经形成良性互动;但生鲜电商的消费习惯尚未养成，前十月仅购买一单的消费者占到2/3,低价位产品仍是市场的主流，货源、客源、物流、竞争策略等方面还需要进一步的优化，行业发展的
随着消费者对配送效率和要求的不断提升，让末端配送“硝烟再起”，前有快递企业、电商企业的布局，后有众包物流、外卖大军的“搅局”，关于同城配送这块仍有挖掘空间的市场，正成为“必争之地”。为了帮助企业更好地适应市场新环境，快递100现推出同城配送API，携手合作客户一起创造更多价值。
4月6日，生鲜电商品牌叮咚买菜获得7亿美元的D轮融资，本轮融资资金将用于新区域拓展、供应链投入以及团队建设。从去年4月至今，生鲜电商领域已有约90起融资事件。
“疫情过后，我们一起看樱花”、“疫情过后我一定要使劲吃，到处逛”，网上到处都充满了对疫情结束后的种种向往，那么疫情过后究竟会不会掀起消费狂潮？富国大通认为，狂潮不好说，但一定会有一波明显反弹。
我国生鲜食品电子商务市场发展迅速。2018年，生鲜食品市场交易规模2000亿元。2016-2017年市场虽迎来洗牌期，大量中小型生鲜电商活倒闭或被并购，市场处于预冷阶段。与此同时，阿里巴巴京东等电子商务巨头纷纷入驻该局，加大供应链、物流等基础设施投资，带来线上线下一体化的新零售模式。2019年以来，生鲜新零售模式逐渐归于评级，从疯狂扩张步入展现收缩调整阶段，与此同时前置仓、社区团购等模式发展较为火热，未来随着生鲜电商模式的城市，网购生鲜用户覆盖数量愈发广泛以及技术成熟、生鲜电商供应链的升级，生鲜电商行业仍旧保持快速发展。
京东最近又有新动作了。据悉，2月21日，京东到家平台在首页上线了“京东买菜”频道。点进该频道可以看到，其主要商品分类为时令水果、新鲜蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、火锅和预制菜等。此外，从天眼查APP可以看到，京东旗下的子公司已于2023年1月5日申请了“京东买菜”商标，分类涉及运输贮藏、饲料种籽等。这样的动作，或许意味着京东想要重振线上买菜业务了。
在生鲜电商的队伍中，京东今年可谓占尽了风头。秋分时节，刚刚获得阳澄湖大闸蟹协会的尚方宝剑，成为“第一捞”阳澄湖大闸蟹官方授权的唯一网络“购蟹”渠道。 紧跟着，在临近公历新年之际，京东再次唱响“生鲜”主
每年年末，都是电商和消费者们最狂欢的时光，双十一、双十二、圣诞节、过新年……无数个理由都可以成为“买买买”的动力。正在2018年快要接近尾声的时候，九曳供应链正式进入了它的第五个年头。这家中国冷链物流领域的领跑企业，新近宣布与泰国正大集团签署C轮融资合作协议。自此，九曳与全球农牧业巨擘——正大集团结缘，双方开始形成紧密的战略协同关系，共同开启全球范围内的生鲜冷链大体系布局。
2018年，无论是电商、共享经济、生活服务，亦或者是直播、知识经济等新兴行业，各赛道都异常的冷，活下去，成为悬在众多创业者头上的“达摩克利斯之剑”。
在人类发现澳大利亚的黑天鹅之前，欧洲人认为天鹅都是白色的；后来，“黑天鹅事件”就用来指那些非常难以预测，且不寻常的事件，这些事件通常会引起市场连锁负面反应甚至颠覆2020年一开始，就冲出了第一个黑天鹅：新型肺炎疫情。
解决生鲜电商痛点的这一招，分解开来有许多步骤，但归根结底，这一招的内涵就叫作：无招胜有招，任何招数都能化解。
经过多年残酷竞争，生鲜电商淘汰了一大批企业，易果生鲜、爱鲜蜂、一米鲜等一批曾经的王者惨淡收场，最终留存的不过寥寥，以每日优鲜、叮咚买菜、盒马鲜生等“卖菜”电商，以及天猫生鲜、美团优选、京东到家等本地生活企业为代表。
近年来, 随着生鲜电商逐渐走到线下, 巨头间的战火早已蔓延到生鲜供应链领域。有业内人士总结了目前入局该领域的巨头有：开放式独立第三方供应链平台, 如美菜、宋小菜、善之农、链农等；零售端逆向整合供应链后再对外开放, 如盒马鲜生、永辉超市等；餐饮供应链深耕企业, 如海底捞蜀海供应链等；手握终端数据的巨头, 如美团于餐饮行业、阿里于零售行业；以及物流行业巨头, 顺丰和京东。
随着国家政策的支持，我国生鲜市场交易额稳步增长，生鲜市场日渐壮大。然而，目前只有极少数大型互联网公司拥有全渠道、高效率的采购、仓储、物流等体系，大多数中小企业还是受到传统思维的束缚，面临盈利困难、效率低下、把握不准用户需求等问题。
近年来，生鲜零售成了最受欢迎的零售行业；突发的新冠疫情，更是让这一行业站在了资本的风口之上。
作为疫情催化出最为火热的赛道，社区团购的2020年过得尤其混乱。而社区团购的主战场正是水果生鲜，但由于资本过热引起的过度补贴和虚假繁荣，造成了价格体系和供应体系的混乱，不但严重扰乱了生鲜市场，也让其陷入了舆论的旋涡。
在2019年一度濒死的生鲜电商，意外地在2020年迎来了不一样的开局。在疫情风险之下，生鲜电商顺势完成了消费者教育的布局。
亏损、关店、裁员、收缩战线的消息接踵而至，今年零售电商赛道光景似乎并不美好。据《2023年上半年中国生鲜电商市场数据报告》预测，2023年生鲜电商交易规模增速将降至9年以来最低点，行业渗透率约为8.97%，同比将下降12.75%。
冷链物流泛指产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于规定的温度区间，以保证产品质量、减少过程损耗的一项系统工程。冷链物流可以分为食品冷链物流、医药用品冷链物流、化工品冷链物流等。
从外部来看，一方面是国内宏观政策环境对互联网企业监管趋严，加上美国资本市场对中概股施加压力，使得每日优鲜在美国资本市场无法很好地获得融资；
7月23日，每日优鲜宣布完成4.95亿美元新一轮融资，由中金资本领投，工银国际、腾讯、阿布扎比资本集团等联合跟投。据悉，此轮融资规模还创下了生鲜到家行业最大规模融资的记录。
疫情里社区团购的兴起，让一度陷入倒闭潮的生鲜电商焕发出了新活力。然而就在各种生鲜平台势力卯足劲，意图卷土重来的时候，国内首家生鲜电商——易果生鲜却轰然倒塌了。
过去一年，复杂的宏观环境给我国输送分拣市场带来多重影响，如各细分领域热度有所差异、自动分拣技术发展遭遇新考验等。为此，业内相关厂家根据不同的行业需求和不同的应用场景积极创新，推出独创的技术和解决方案，并纷纷将目光投向海外市场。
生鲜是一个从古至今都存在的行业，而社区生鲜店和连锁生鲜超市都是升级后的形态，主要是代替传统菜市场和大型的综合商超；对销售形势和供应渠道新的整合方式，得以满足消费者新的需求：方便、快捷的同时，食品的卫生和健康和商家的服务也是十分重要的。
2011年12月8月，《信息时报》刊文《广州首批卖菜网站相继倒闭，存活者贴本艰难维持》报道了广州曾红极一时的“好帮手”、“谊万家”等首批卖菜网站相继倒闭的消息，5年后的2017年，生鲜电商却意外地再次火了，生鲜电商成为2017年最受关注的垂直电商市场，堪称新零售大潮中的明星。与此前的生鲜电商单纯的线上流量经营不同，2017年的生鲜电商更重视场景的适配。 圈占场景成生鲜电商的关键词 2017年，创业型或者内部孵化型的生鲜电商项目不少获得融资，其中较为知名的亿元以上的融资就有每日优鲜、易果生鲜、天天果园、
由于中国居民的生活水平持续提高，居民们的消费也迎来了新一轮的升级。人们对生鲜食物的需求也比以往要多，要求也更高。这个现象引起的升温。现在，全球各大物流公司正竞相扩大在中国的冷链配送服务范围，纷纷在中国成立冷链公司，引领中国冷链系统的搭建潮流。
在6月9号，叮咚买菜正式向纽交所提交上市申请，而同日每日优鲜也同样向纳斯达克递交了IPO申请。二者不仅同处于生鲜电商这一赛道之内，还使用着相同的前置仓模式，共同冲击上市背后，关于“第一股”名号的抢夺一触即发。
2003年的SARS成就了京东，当北京通报第一例非典病人时，整个城市人心惶惶，在中关村站台的刘强东突然发现，柜台上除了鸟屎，已经没有任何活人的身影，不仅是顾客，连促销员都跑光了，刘强东只能把12个柜台都关闭。
随着现代经济的飞速发展，生活水平的不断提高，在“互联网+”时代背景下，农村电子商务逐渐成为我国农村经济发展的重要方向之一。随着时代的发展，信息化，数字化成为主要的发展方向。而农村电商作为农村信息化农业商业方面的体现之一,成为推动农村经济发展、农民生活水平提高的重要推动力量。
生鲜电商近几年发展迅猛，2020年的新冠疫情使得生鲜电商市场迎来了用户流量和新的发展机遇。想要将生鲜快速送到消费者手里，不仅要依靠物流，供应环节也十分重要。与市场的巨大潜力相比，生鲜供应市场的管理却出现严重不协调，高损耗、效率慢、标准化低严重制约生鲜产品未来的发展。
商务部消费促进司负责人王斌：据国家统计局统计，疫情发生后，生活必需品消费稳中有增，1至2月份食品的销售同比增长了9.7%。
国内生鲜电商市场规模增长迅速。根据艾瑞咨询数据，截至2018年底生鲜电商市场规模已经达到2045亿，2013~2018年复合增长率高达74%。
每日优鲜的突然裁员和跑路近日频频出现在朋友圈和抖音当中，如果仔细地从成本角度上分析，这个简直就是一个必然的结果。本人不是马后炮，其实在2020年初，当疫情引爆生鲜电商，巨头和资本疯狂进入生鲜电商之前，本人就一直不看好，而且还论述了为啥不看好，有兴趣的，请您参看”多样性带来的管理成本”。
我有幸作为行业专家参与此次启动仪式，在现场深入了解了滴滴橙心优选在供应链体系建设的新逻辑。
摘 要： 为合理评价电商平台物流客户满意度情况，提出一种基于评论大数据的物流客户满意度测算方法。首先，以生鲜电商为研究对象爬取大量在线评论，进行分词等操作并基于TF-IDF算法得出生鲜电商物流满意度的关键因素及其权重，随后构建物流属性词向量模型，结合词语权重和其与物流关键因素之间的相似性，区分每句话中的物流属性，确定用户重点关注的物流属性。然后，构建情感分析模型对物流相关评论进行情感分析，计算用户对物流各属性的满意度情况，得到评论中不同物流属性的客户满意度情况。
销售渠道扁平化是生鲜行业近年来发展的大趋势，随着生鲜电商模式的兴起，以及消费者对于生鲜产品品质安全需求的日益提升，国内生鲜行业传统的销售渠道已不能有效匹配生鲜消费升级的发展需要。如何实现生鲜行业的销售渠道变革，减少中间商环节及仓储风险，达到销售扁平化及高效化的目的，是当下生鲜企业亟须思考的重要课题。
突如其来的疫情，彻底打乱了第一季度的生产和生活节奏，对城市米面粮油、生鲜物资的提供提出了巨大挑战。
NCP（新型冠状病毒肺炎）给2020年的起头狠狠按下的pause键，当长着獠牙的黑天鹅肆虐盘桓之际，终惊动了无辜卷入的蝴蝶，蝴蝶惊慌失措的煽动翅膀下，随之掀起社会经济的龙卷风。
近日，美团再度宣布组织架构调整，成立“优选事业部”，并推出“美团优选”业务，正式进军社区团购赛道。
25日，美团点评发布2020年第一季度财报。根据财报，美团一季度收入为167.5亿元，同比下降12.6%。
2014年11月，每日优鲜以创新的“前置仓”模式杀入生鲜电商市场，致力于为消费者提供丰富、质优的生鲜产品以及极速到家的配送服务。
疫情刺激下，国内社区团购平台一时间如雨后春笋般再次迅速冒头。大量资本的涌入，让这个赛道变得异常拥挤。
文：罗超 拉卡拉也做O2O了，这项业务名为“身边小店”，最先试水的业务是生鲜电商。这是继以京东为代表的电商巨头、以顺丰为代表的物流玩家以及大量创业团队之后，首个支付为核心的巨头进军电商社区O2O业务。做支付起家的拉卡拉，能做好O2O吗？顺丰嘿店、京东生鲜这些先驱们似乎走得并不算顺利，拉卡拉是明知山有虎偏向虎山行，底气在哪？障碍在哪？对手是谁？ 身边小店：流量入口+物流终端+O2O平台 说到O2O第一个关联的词语总是服务，O2O模式本意是指线上导流到线下消费，或者说线下服务走向互联网。过去O2O业务更多是在谈
领取专属 10元无门槛券
手把手带您无忧上云
云服务器
ICP备案
实时音视频
即时通信 IM
对象存储
