在AngularJS中，ng-model指令用于将输入字段的值绑定到控制器中的变量。当使用JavaScript动态设置输入文本框的ng-model值时，如果在控制器中未定义该变量，可能会导致未定义的错误。

要解决这个问题，需要确保在控制器中定义了与ng-model绑定的变量。可以在控制器中使用$scope对象来定义变量。例如，假设有一个输入文本框的ng-model值为"username"，可以在控制器中使用以下代码定义该变量：

app.controller('myController', function($scope) {
  $scope.username = ''; // 定义ng-model绑定的变量
});

在上述代码中，通过将空字符串赋值给$scope.username，定义了一个名为"username"的变量。

如果ng-model绑定的变量在控制器中已经定义，但仍然出现未定义的错误，可能是由于动态设置ng-model值的时机不正确。确保在设置ng-model值之前，控制器已经加载并且变量已经定义。

关于AngularJS的更多信息和使用方法，可以参考腾讯云的AngularJS产品文档：AngularJS产品介绍。

请注意，本回答仅提供了解决问题的一种方法，实际情况可能因具体代码和环境而异。